Суп с фаршем в горшочке

Модератор: Модераторы

Следующая

Суп с фаршем в горшочке

Сообщение Mariyana » Сб дек 26, 2009 3:15 pm

Всем доброго времени суток! :) Зимой, особенно в морозы (хотя, увы, сейчас за окном дождь :( ), хочется чего-нибудь сытного, горяченького и ароматного. В нашей семье прижился суп, который готовится в горшочке: минимум затрат по времени, а результат: ооочень вкусно.

Итак, что нам необходимо:
1,5-2 л бульона,
300 г говяжьего фарша,
500 г овощей: 1 морковь, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1-2 картошки,
1 зубок чеснока,
2 ст.л. рубленой зелени,
раст.масло, соль, перец
Сам процесс:
1. Овощи очистить, промыть. Лук мелко порезать, картофель порезать кубиками, все остальные овощи - натереть на крупной тёрке.
2. В сковороде на растительном масле спассеровать овощи (кроме картофеля): сначала лучок, потом добавить морковь (в этот раз вместе с морковью добавила ещё и маленькую кольраби - тоже измельченную на тёрке), затем перец и помидор.
3. К овощам добавляем фарш, тщательно все перемешиваем и плиту выключаем.
4. В горшочек выкладываем овощи с фаршем, картофель. Вливаем бульон, закрываем крышкой и отправляем (горшочек конечно)в умеренно нагретую духовку на 35 минут.
5. Затем суп посолить (если это необходимо), немного поперчить, посыпать мелко рубленным чесночком и зеленью. Томить в духовке еще минут 10.
6. Подавать со сметаной и сухариками.
Приятного аппетита!
с фаршем в горшочке.jpg

Волнуюсь страшно. Можно сказать это моё первое "публичное выступление"... :oops:
Вложения
тарелочке.jpg

Старов, whal, tusya (10 Oct 2013), Янна (19 Dec 2013), Tata-K (06 Apr 2015), Sindirella (23 Apr 2015)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение еваева » Сб дек 26, 2009 4:53 pm

:D :D :D Зря волнуешся! Вкусный супчик! Я уже стащила себе!!!!
Аватара пользователя
еваева
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 13 авг 2008
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Helenka » Сб дек 26, 2009 4:53 pm

Очень вкусный и наваристый супчик! :Bravo: :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Mariyana » Сб дек 26, 2009 5:50 pm

Ларочка,
Еленка,
огромное спасибо за коменты!!!
Угощайтесь на здоровье!
Я на этом сайте уже практически год, и вовсю пользуюсь рецептами с форумов. А вот зарегистировалась только недавно... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение _Анюта_ » Сб дек 26, 2009 5:52 pm

Машенька супчик шикарный!!! с дебютом тебя!!
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Mariyana » Сб дек 26, 2009 6:01 pm

Анюта Ярославль писал(а):Машенька супчик шикарный!!! с дебютом тебя!!

Анечка, спасибо за теплые слова!!! :) Надеюсь, что супчик придётся по душе!
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение Irishka81 » Сб дек 26, 2009 9:23 pm

Вкусный супчик :good: , люблю пищу в горшочке! :vkusno: С дебютом!!!!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Mariyana » Вс дек 27, 2009 11:14 am

Irishka81 писал(а):Вкусный супчик :good: , люблю пищу в горшочке! :vkusno: С дебютом!!!!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Ириша, спасибо огромное!!!
:Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение litvin » Вт дек 29, 2009 1:55 am

Суп в горшочке это идея!!! :good: :vkusno: С дебютом!!! :daisy:
Аватара пользователя
litvin
 
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 9 янв 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Mariyana » Вт дек 29, 2009 10:39 am

litvin писал(а):Суп в горшочке это идея!!! :good: :vkusno: С дебютом!!! :daisy:

Ирина, спасибо! :Rose: Суп в горшочке - и правда - хорошая идея :girl_yes:
Сама, когда в первый раз попробовала - не ожидала, что аромат на всю квартиру, а вкус - просто потрясающий...
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение tusya » Чт окт 10, 2013 7:00 am

Машуня, спасибо :daisy: очень понравился супецкий :vkusno: - быренько обжарку обжарил, всё в кастрюльку, в духовку - и .....спи-отдыхай :lol:
DSC07133.JPG

Mariyana (14 Oct 2013)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2788 раз.
Поблагодарили: 3146 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Mariyana » Пн окт 14, 2013 10:46 am

tusya писал(а): очень понравился супецкий

Наточка, ты - мой первооткрыватель в этом рецепте :Yahoo!:
Очень рада, что супик пришелся по душе! Спасибо за такой супераппетитный отчетик! :daisy: :daisy: :daisy:

tusya (15 Oct 2013)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение Янна » Чт дек 19, 2013 2:27 pm

Маша, замечательный суп :vkusno: :good: :daisy: !!!
Суп с фаршем в горшочке.jpg

Mariyana (21 Dec 2013)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6866
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 22244 раз.
Поблагодарили: 14691 раз.
Имя: Яна

Сообщение Mariyana » Сб дек 21, 2013 4:51 pm

Янна писал(а):замечательный суп

Яна, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Тарелочка - супераппетитная :vkusno:

Янна (21 Dec 2013)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6682
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12344 раз.
Поблагодарили: 8867 раз.
Имя: Мария

Сообщение Ликуленька » Пт фев 07, 2014 5:58 am

А я супчика горяченького принесла! :D Про горшочки повторяться не буду! :D Очень быстро! :good: И абсолютно не хлопотно! Спасибо! :daisy:

DSCN4380.JPG

Mariyana (07 Feb 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: Анжелика


Следующая

Суп с фаршем в горшочке

Вернуться в Блюда в горшочках