Рыбные зразы с зелёным горошком

[Люлюця]

Не поверите, получаются такие нежнейшие
Нам нужно: филе минтая-700гр.,белый хлеб,молоко-1ст.,яйцо-1шт.,желток от яйца-1шт.,лук,зелёный горошек мороженный,панировочные сухари,соль,перец.
Хлеб без корки размачиваем в молоке и отжимаем. Филе,хлеб,лук перекручиваем на мясорубке,добавляем яйцо,соль,перец. Горошек заливаем крутым кипятком на 5 минут.Пюрируем (я делала пюрешницей,т.к. не хотела,чтоб вышла каша, а так получились почти половинки горошинок),добавляем желток,соль. Из фарша мокрыми руками формируем лепёшку,кладём начинку и делаем котлетку. Обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон до румянца.
Вот что вышло

[tusya]

Перрррвая Такая красивенькая котлетка на разрезе .Затейница Парочку схомячила Спасибо

[_Fialka_]

Спасибо большое Вам за рецепт

Не поверите, получаются такие нежнейшие

А не суховатые?

филе минтая-700гр.,

Любое филе наверное в принципе можно? Или лучше всё же минтай?

[Helenka]

Очень вкусно!

[Аринушка]

Вот умничка ,и мне немножко

[Angel M]

Отличный рецепт!

[Люлюця]

А не суховатые

В том то и дело, что нет. Я не любитель рыбных котлет, но попробовав эти, полюбила.

[Veter06]

Красота! Очень ярко горошек внутри смотрится.

[Stich]

ооооо, я тоже такие делаю, действительно очень нежные получаются и очень вкусные

[Мармеллладка]

Аппетитные думаю это очень вкусно, унесла в копилку, спасибо!

[Irishka81]

Какая вкусная котлетка

[марго-м]

У меня младший не ест рыбу ни в каком виде. Может хоть таким способом удастся его обмануть???? СПАСИБО за идею!!!