салат"ВИНЕГРЕТ"
2 вареных свеклы
2 вареных картофеля
200г маринованых опят
1 луковица
соль,перец
4ст.л растительного масла
1ст.л яблочного уксуса или любого другого фруктового
грибы промыть и дать стечь воде.
свеклу и картофель порезать мелкими кубиками.
лук тоже мелко порезать.
кладём в миску свеклу,картофель,лук, грибы,заливаем растительным маслом,уксусом,солим,перчим,перемешать и дать около часика постоять.
этот салат был любимым в детстве,только с солёными оругцами и фасолью!