Печёночные хлебцы

**ludmila20088** » Пн дек 14, 2009 3:11 pm

На 1кг.печени /я готовлю с говяжьей/05кг.сала,2 луковицы,5 шт.яиц,4 ст.ложки муки,перец,соль по вкусу.
Лук обжарить на сале и вместе с печенью пропустить дважды через мясорубку.Добавить яйца ,муку,специи и хорошо взбить эту массу.Взять жестяные баночки смазать их внутри салом,выложить в них фарш .Приготовленные баночки поставить в духовку на противень в который налить воды.Тушить в духовке 40мин.

**Lubimica** » Пн дек 14, 2009 3:39 pm

Это похоже на суфле. Должно быть очень вкусно! Я печень люблю :vkusno:

**Helenka** » Пн дек 14, 2009 9:58 pm

Очень вкусно! :vkusno:

**Irishka81** » Чт дек 17, 2009 2:44 pm

Нежненько