Салат "Пикантный"

Модератор: Модераторы

Салат "Пикантный"

Сообщение Леди Ди » Вт ноя 11, 2008 10:25 pm

010.jpg
Готовый салат


Это любимый салатик нашей семьи, довольно часто его готовлю. Тем более, что на приготовление его уходит от силы час, а вкус и необычное оформление - просто на высоте!

1. Отвариваем мороженые креветки в кипящей подсоленной воде с добавлением нескольких горошин чёрного перца и лаврового листа 3-4 минуты. Сливаем воду, остужаем креветки до комнатной температуры, далее очищаем их от панцирей.
002.jpg
Очищенные креветки

2. Штуки 3-4 авокадо (желательно помягче) моем и разрезаем вдоль. Вынимаем косточки и аккуратно вырезаем мякоть.
004.jpg

005.jpg

3. Мякоть авокадо режем небольшими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком
006.jpg

4. 2-3 средних помидора моем и режем кубиками.
007.jpg

5. Смешиваем вместе все ингридиенты.
008.jpg

6. Готовим заправку 1-2 ложки майонеза смешать с кетчупом до получения приятного розового цвета, добавить давленый чеснок по вкусу.
009.jpg

7. Заправляем салат полученным соусом, начиняем им половинки авокадо и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!!! :Rose:

ленивица, kittytow (29 Dec 2011)
Аватара пользователя
Леди Ди
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 7 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Диана Шевцова

Фото-отчеты

Сообщение cenkola » Ср ноя 12, 2008 12:28 am

Леди Ди
Диана!Вкусный салатик! :vkusno: И смотрится красиво! :good:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Викерия » Чт ноя 27, 2008 12:52 pm

Я знаю этот салат))) И всегда его заказываю в ресторане) Очень вкусный!!!
Аватара пользователя
Викерия
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 авг 2008
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Lady Schumacher » Чт ноя 27, 2008 1:00 pm

Классика! Очень вкусный салат. Я тоже так делаю, но еще салатные листья рву. И лень мне выколупывать мякоть - я шкурку счищаю и салат в салатнике смешиваю. А у Дианы красивенько так получилось...И, главное, всем поровну, а то пока клювом щелкать будешь, кто-то с большой ложкой всё слопает. Вот чеснок в соус не добавляла. Спасибо за идею - попробую.
Аватара пользователя
Lady Schumacher
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Москва, Марьино
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Елена

Сообщение Svectoria » Вс дек 14, 2008 8:20 pm

Lady Schumacher писал(а):И, главное, всем поровну, а то пока клювом щелкать будешь, кто-то с большой ложкой всё слопает.

:D :D :D , точно!

Приготовлю на днях! Мне про салатник идея нравится для домашнего поедания, а порционные - для гостей.
Аватара пользователя
Svectoria
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 8 сен 2008
Откуда: USA,Florida
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Антигона » Вс дек 13, 2009 9:34 pm

Обязательно сделаю такой салат на НГ. Спасибо большое! :daisy:
Аватара пользователя
Антигона
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Юлия

Сообщение та-ня » Пт апр 02, 2010 5:53 pm

:Bravo: ЭТО СУПЕР!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
та-ня
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 7 мар 2010
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Викерия » Ср июл 07, 2010 3:03 pm

Ну очень вкусный салат! :good:
Вложения
нг 09 10.jpg
Аватара пользователя
Викерия
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 авг 2008
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Теня » Пт апр 26, 2013 3:05 pm

Беспроигрышное и одно из любимейших сочетаний авокадо и морепродуктов! Спасибо огромное за Ваш рецепт!
Аватара пользователя
Теня
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 апр 2013
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна


Салат "Пикантный"

Вернуться в Салаты рыбные



cron