Клуб он-лайн гурманов

**VikaSN** » Вс дек 13, 2009 2:13 am

Девочки, молодчинки! Очень красиво и аппетитно!
Это вам - :daisy:

**Матильда** » Вс дек 13, 2009 12:24 pm

Sindirella, Елена Юрьевна, Девочки - пироги сногсшибательны :good:

Следила за вашими телодвижениями

, молодцы, первопроходцы в этой теме. Поделитесь впечатлениями, как вам готовилось он-лайн?
Елена Юрьевна, после такого описания все кинуться готовить этот пирог

**Sindirella** » Вс дек 13, 2009 2:25 pm

Матильда писал(а):Поделитесь впечатлениями, как вам готовилось он-лайн?

Самое важное для меня - не скучно! А если бы у Танюхи инет нормально работал, то было бы вообще весело!

Возникают вопросы - получаешь тут же ответ. Чем плохо?

**Люлюця** » Вс дек 13, 2009 2:29 pm

Елена Юрьевна
Sindirella
Shkoda
Две Танюшки и Ленушка! Примите от меня

Восхищена вами! Умнички!
А чизкейки какие вкусные :vkusno:

, красивые

, "сексуальные"

Жаль, что я не смогла с вами поонлайнить, но в следующий раз 100%.

**Елена Юрьевна** » Вс дек 13, 2009 4:16 pm

Девочки, спасибо всем за комплименты и за кулачки.
Готовить вместе - это как чувствуешь твердую почву под ногами, как идешь по проторенной тропинке и т.д.

**Матильда** » Вс дек 13, 2009 5:49 pm

Sindirella писал(а): А если бы у Танюхи инет нормально работал, то было бы вообще весело!

За это Тане отдельное СПАСИБО, что из такой ситуации выкручивалась и советами помогала

**Morvolna** » Вс дек 13, 2009 6:11 pm

Девчонки,спешу похвастаться :oops:

...по горячим следам,как говориться.Заразили меня наши "он-лайновички" своими фото.Захотелось самой попробовать этот чудо-пирог.

Вот,такой у меня получился,сейчас стоит на балконе-ускоряю его остывание,не терпится разрезать :girl_cray2:

....Попозже покажу разрез

**LASTO4KA** » Вс дек 13, 2009 6:13 pm

Morvolna писал(а):спешу похвастаться

мммммммммм,уже вкус чуствую :vkusno:

**Изюминка** » Вс дек 13, 2009 6:45 pm

Очень интересно..Отличная идея и исполнение ))Но..девочки..Таня..знаете что хотелось бы? Хотелось бы открыв рецепт этого прекрасного и красивого пирога ,увидеть там ваши вопросы и ответы..Здесь они затеряются,а там бы принесли ощутимую пользу..Ведь рецепт разбирается буквально по "косточкам"..Может быть онлайн рецепта и проводить в самом рецепте? Извините,если навязываю свою точку зрения.. :pardon:

**Shkoda** » Вс дек 13, 2009 6:46 pm

Нет, Жень, не затеряются, я ссылку в рецепте поставлю. Просто руки еще не дошли - дел много было.

**Shkoda** » Вс дек 13, 2009 6:48 pm

Morvolna
Оп-па! Попалась, Ксюшка!!!

Ждем разрез!

**Sindirella** » Вс дек 13, 2009 6:50 pm

Morvolna писал(а):не терпится разрезать

Я думаю...
Ксюша! Дразню! Он такой вкусный... такой... просто... отвал башки!

**Елена Юрьевна** » Вс дек 13, 2009 7:27 pm

Ксюшик, умничка, ждем разрезик и твои комментарии по поводу приготовления.

**Morvolna** » Вс дек 13, 2009 10:51 pm

Ну что ,девчонки,просили-вот смотрите

Резала ,когда пирог ещё не совсем остыл :girl_pardon:

-спешка

Теперь,мои комментарии,и не только по приготовлению....
Нужно быть готовым к тому,что это влажный пирог и для любителей чернослива .
В тесто все продукты брала строго по рецепту.Творожной массы с черносливом, как и девчонки,я не нашла-делала из творога(0% жирности) + чернослив+сахар.С курагой массу купила 1 пачку(250 гр),а недостающие граммы -сделала из кураги и творога(0%)

.Морковный сок поленилась давить,потому использовала немного шафрана.Крахмала решила взять по 2 ст.л.(прочитав слова Елены Юрьевны),но лучше было бы по 3 ст.л.-для большей густоты.
Слои творожных масс "поломала" вилкой переусердствовав :girl_pardon:

-видно на фото.Выпекала долго(90 минут),но мне кажется,надо было бы подольше подержать в духовке-она у меня такая(не мощная

).Теперь,о посыпке.По совету Танюши Shkoda для "связки" взяла 1 ст.л. масла,орехи не сильно крошила(как и чернослив).Однако,мне кажется,сливу лучше сделать мельче-тогда при нарезании готового пирога ,она не будет мешать ножу и не будет проваливаться .
Конечно,мне было легче готовить,прочитав комментарии девчонок

-спасибо за такую возможность :daisy:

.
Пирог вкусный :vkusno:

,сытный

.Благодарю Танюшу Shkoda за рецепт и подробное описание процесса приготовления.

**Shkoda** » Пн дек 14, 2009 12:07 am

Ксюша, а я тебя благодарю, за то, что доверилась рецепту! А так же за подробные комментарии! :daisy: