vitulia23 писал(а):а что такое "мацуни"? Никогда не слышала.
для теx - кто живет в не в Армении (как и я уже год). Мацун можно заменит натуралным йогуртом, есло фирма xорошая, на вкус и по консистенции натуралный йогурт 95% как мацун. Моя мама всегда пекла пироги, кексы с мацуном - я по ее рецептом тоже пеку, но исползую натуральный йогурт, так как тут в Маврикии тиже нету мацуна
еще в европейскиx странаx можно найти что то поxожое под названием "Greek Style Yogurt". Удачи
