300 гр. муки
150 гр. творога
7 ст. л. растительного масла
7 ст. л. молока
1 ч. л. соли
1 пачка соды ( разрыхлитель)
Фарш
500 гр. фарша
1/2 зелёного сладкого перца ( нарезать кубиками )
1/2 красного сладкого перца ( нарезать кубиками )
1 луковица ( натереть на тёрке)
150 гр. тёртого сыра
1 яйцо
соль, перец
замесить тесто, дать постоять.
сделать фарш.
тесто раскатать в большой круг , начинку разровнять повсей поверхнасти, скрутить в рулет, нарезать на столбики, уложить в форму и выпекать 30 минут при 180- 200 градусах.