Пропорции продуктов берете на свое усмотрение.
Печень любую (свинную или говяжью) отварить до готовности, затем порезать соломкой, сложить в салатник.
Спассировать на сливочном масле репчатый лук и гарячим залить печень, по вкусу добавить соль, перец, любые специи, украсить зеленью.Приятного!!