первое. предложу картофельные шарики на куриной подливе:
обжариваются ломтики куриного филе(можно с луком), отбираются кусочки(столько сколько будет шариков), а из остального делаем подливу - измельчаем блендером - подлива готова(добавив воды, если сухая).
противень выстилаем пекарской бумагой выкладываем "шарики" из картофельного пюре(я делаю это ложкой для мороженого), в центр вдавливаем отложенные кусочки филе, посыпаем сыром и в духовку.
на тарелку сначала подлива, потом шарик. украшаем. приятного аппетита!
