Идеи по украшению тортов (часть 5)

Модератор: Модераторы

Сообщение ТМН » Вт май 06, 2008 6:30 pm

Можно и я своё чудо покажу? :oops: Я только учусь.
Прошу прощения за качество фото(я пока без фотика, фотали в гостях, с кем поедали торт). Еще у меня насадок всех нет, только несколько и все почему-то самые маленькие. Это был медовик, а украшала сливками.
Изображение
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Наташа

Сообщение ТМН » Вт май 06, 2008 7:26 pm

Наташ, у меня к тебе вопрос, я купила Crisko , а у девочек в рецепте для крема даны чашки и что теперь мне этот жир сначала в чашку перекладывать...у меня баночка 453 грамма это сколько ваших Американских чашек? Если в курсе помоги пожалуйста...
Попробую объяснить: 453 гр. -это 16oz американских, а один cup(стакан)- это 8oz, значит 453 грамма-это 2 наших стакана. Если не понятно, спроси еще, но старалась понятно объяснить :)
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Наташа

Сообщение клеопатра » Вт май 06, 2008 7:36 pm

Bryzelena писал(а):Викуся, покажи потом, что получиться


Лена,вот такие розочки у меня получились :) .Сегодня опять пекла торт и вот сразу розочками украсила

Изображение
Аватара пользователя
клеопатра
 
Сообщения: 519
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 71 раз.

Сообщение Bryzelena » Вт май 06, 2008 8:15 pm

Наконец-то и я созрела на украшение кондитерским мешком!!!
Не судите строго - первенец все-таки, пекла для тренировки.... надо ж когда-то начинать!!!
Огромное спаисбо Мрине (baby mari) за ее основательные ликбезы и конечно- же Мусе с форума ГД! Что бы я без вас делала ддевочки! Никогда бв не решилась!
389388
387
Видимо, бело-заленая - моя любимая гамма.... :mocking:
Самой проблемой для меня лично было правильно ухватиться за этот мешок... никак не могла понять как его повернуть, перерыла кучу информации - разобралась....
Внутри вот такой вот Сметанник, самый любимый в нашей семье....
Сейчас удручает одно - насадок мало, нет полета для фантазии :girl_sigh:
Последний раз редактировалось Bryzelena Вт май 06, 2008 8:29 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Bryzelena
 
Сообщения: 920
Зарегистрирован: 20 мар 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 180 раз.

Сообщение NelliH » Ср май 07, 2008 10:52 am

Девотчьки я вернулась :Yahoo!: и даже неспустыми руками :) , правда ветот раз простинькие тортики, но вкусные и быстро делаютса
Рецептики ветчиром в мою темку закину, как всигда надо сперво перевести, мне даже если рецепт на русском дают я афтоматичиски на немецком списываю :roll:
Изображение
Изображение
Буду типерь читать, незнаю сколько, знаю теперь чем ветчиром занятса
Аватара пользователя
NelliH
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 4 фев 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт май 08, 2008 4:24 pm

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Leshkin-67 » Пт май 09, 2008 1:25 pm

Изображение
Изображение
Вот и я со своим ТОРТИШКОЙ!
Бисквит,взбитые сливки с какао и орехами. :oops:
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
Имя: Елена.

Сообщение baby mari » Пт май 09, 2008 4:35 pm

девчат привет!!! :D

я тут опять на минутку, вечером появлюсь.
а пока вот вам мой вчерашний тортик. ( паренъ для своей девушки просил сделать)

Изображение
Аватара пользователя
baby mari
 
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 4 фев 2008
Откуда: germany
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Marina

Сообщение Catherine » Пт май 09, 2008 7:29 pm

Девочки, я тоже торт к празднику делала. Конечно, внешний вид :crazy: , украшалось кульком бумажным)))) Так что не смейтесь сильно :P Но он вкусный.
ИзображениеИзображение
корж
желтки 5шт
сахар 100г
масло слив 100г
разрыхлитель 1\2пакетика
молоко 1\3стак
мука - до консистенции теста как на оладьи
суфле
желатин 15г
белки 5шт
сахар 1 стак
между коржом и суфле еще бананы нарезанные. сверху взбитые сливки.
Аватара пользователя
Catherine
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение rodinka » Пт май 09, 2008 11:18 pm

Девчонки не судите строго я только учусь

Изображение
Аватара пользователя
rodinka
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 7 май 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Калла » Сб май 10, 2008 12:34 am

Марина вот это торт. Красиво получился, и бордюрчик по новому сделал, молодчина.
Катерина я рецептик утащила, попробую с клубникой такой сделать. спасибо за рецепт :Rose:
Ласточка ты крем на розы красишь? Или это цвет крема такой? Красиво ты уже делаешь, Молодец Иришка.
Нелля и Ксения :girl_witch: лечу к вам на чай.

Изображение

Делала сегодня бабушке на день рождения.
Аватара пользователя
Калла
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 сен 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Инна

Сообщение натуся » Сб май 10, 2008 4:30 pm

привет всем! Девочки,все такие молодцы!!! тортики у всех супер!!!
я сегодня тоже с тортом
Изображение
Аватара пользователя
натуся
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 27 мар 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Сообщение Калла » Вс май 11, 2008 12:31 pm

Пекла Молочный разрез по рецепту baby mari

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... c&start=15

Изображение
В Германии сегодня отмечают праздник " День Матери ". Поздравляю всем мамочек с этим замечательным днём!
Аватара пользователя
Калла
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 сен 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Инна

Сообщение Ирина » Вс май 11, 2008 12:53 pm

а теперь моё страшилище :) не знаю только как его назвать
Изображение
Изображение


диаметр 22 см а сгущёнки ушло 2 банки и 1 пачка сливочного масла и 1 пачка желатина

сначала сделала Францискин бисквит из готового бисквита я сделала рулет с бананом , потом рулет разрезала на шайбы сложила в разъёмную форму и дальше уже по рецепту вишни в собственном соку из банки только в них надо желатин добавить чтоб они держали форму, а третий слой сгущенка варёная с сливочным маслом и тоже с желатином , своего рода суфле такое получилось , потом поставила торт в морозилку , а потом уже переложила в холодильник , вот и всё
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение NelliH » Вс май 11, 2008 1:02 pm

Привет,
какие тортики, и розачьки шикарные :Bravo: , пиритаких мне стидно свой показивать :oops:
У миня как закон подласти, как праздники я болею, так етого ишё нехватает, так и масленый крем полутшилася как каша
я готова была открыть окно и вышвырнуть :x , такшто розы не розы а капуста, ну мама на ето нетак строго смотрит как я и радуетса.

Изображение
Аватара пользователя
NelliH
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 4 фев 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 5)

Вернуться в Украшение блюд и тортов