Идеи по украшению тортов (часть 11)

[Galynka]

Делаю как стоит в рецепте 5белков,100мл.воды и 350гр сахара,1ч.л лимонки.Ты тоже так делаешь?

Я тебе присылала в личку свой белковый? У меня такой рецепт - 3 белка, 1/3 стакана граненного воды кипяченной, 1 стакан сахара с горкой тоже граненный, и 1/3 ч.л. лимонки в сироп при закипании, и потом уже в белки с сиропом при взбивании еще где-то 1/4 или 1/3 ч.л. лимонки и взбивать.

[_Анюта_]

Оль, туфелька восхитительна просто....

hexsa
Оля, целиком торт еще шикарнее смотрится..

[Lady 81]

Элинушка, спасибо за тёплые слова.Я то вот вчера уже хотела фото выставить, но не получилось. Я думаю, что размеры фото- слишком большие. Я в этих делах новичок, буду искать и учиться

[hexsa]

Я тебе присылала в личку свой белковый?

Нет,не присылала.
У меня нету гранённого стакана .Но всё равно спасибо.

[feyka]

Я вот со своим тортиком - ЛИЛИИ

Очень красивые цветы и листья!
Эх, недавно делала, что-то уменя не то получается
SUSE такая очаровательная Барби! Все так ровненько, надо же, такие мелкие детальки из крема, а все прямо идеальное! Вот оно, мастерство!
hexsa тортик веселенький!

[pushok]

Анюта Ярославль Анечка и мне кусочек такого облачка !!!
ленюська Леночка лилии просто супер такие аккуратные и нежные , тортик красивый!!!
SUSEСветочка сестричка просто молодец очень красиво ,талант у вас в крови !!
feykaКрасота очень очень очень красиво !!!

[feyka]

Анюта Ярославль Анечка и мне кусочек такого облачка !!!

И мне и мне, так и чувствую, что он просто тает во рту! Украшение очень нежное!

[pushok]

hexsa Оленька тортик шикарный просто молодчинка!!!!!

[feyka]

Я тебе присылала в личку свой белковый? У меня такой рецепт - 3 белка, 1/3 стакана граненного воды кипяченной, 1 стакан сахара с горкой тоже граненный, и 1/3 ч.л. лимонки в сироп при закипании, и потом уже в белки с сиропом при взбивании еще где-то 1/4 или 1/3 ч.л. лимонки и взбивать.

А я больше не мучаюсь, нашла легкую пропорцию белкового крема:
на 4 яйца 1 стакан сахара (250 мл) и полстакана воды (125-150 мл), немного ванилина, щепотка лимонки. Лимонку и ванилин добавляю после того, как влила кипящий сироп тянущийся в взбитые стоячие белки!
Спасибо вам, девочки за похвалу! Мне самой очень уж этот тортик понравился

[Lady 81]

Это мои первые работы с мастикой и торт" Барби". Только крем начал со временем почему-то "таять"

[_Анюта_]

Анюта Ярославль Анечка и мне кусочек такого облачка !!!

И мне и мне, так и чувствую, что он просто тает во рту! Украшение очень нежное!

Девочки с удовольствием.... Торт был на завтрак, из поправок - в место яблока (хотя оно дает хорошую кислинку) лучше банан или консервированные фрукты обсущить и тоненько нарезать. Но все равно было очень вкусно, и даже мужу понравилось...


Римма, какие шикарные тортики!!!!!

[Элинушка]

Lena12
Лен, я не очень понятно написала, имела в виду розы из шоколадной мастики, они великолепные, как настоящие!

[lario]

SUSE
Светочка, барби такая нарядная ,аккуратная, просто прелесть!
feyka
Олечка, туфелька-само совершенство! Тортик прелесть, все так мастерски сделано! А ты плату берешь как за 3 торта или как за 1?Ведь у тебя 3 разных торта!
hexsa
Олечка, тортик как целая картина, скоро можно выставку делать,уже торты получаются, как произведения искусств!
А мой вчерашний, очень вкусный, но мне не очень нравится его внешний вид- скромный, не нарядный, хотя по цене очень не дешевый.

[Елена81]

Девочки!!! У всех такие красивые торты!
А у меня вот что получилось,не судите строго. Розы из шок. мастики по рецепту от Елена12 и из марципана.

[pushok]

Lady 81 Рима тортики а как для первых так вообще нет слов молодец!!! :Rose
Анюта Ярославль(Но все равно было очень вкусно, и даже мужу понравилось...) я не сомневаюсь !!!
lario Очень аппетитный розрезик !!!!
Елена81 Леночка хорошенький тортик молодец!!!!