Свинина по вьетнамски!

**Martka** » Сб ноя 14, 2009 3:24 pm

Добрый день девочки. Хочу поделиться с вами очень вкусным :vkusno:

и интересным :daisy:

рецептом. Узнала я его от наших друзей вьетнамцев, за что им огромное :Bravo:

Итак продукты:
свинина - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
огурец свежий - 2 шт.
помидор свежий - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт.
корень имбиря - 1 маленький корешочек
а вот теперь самое интересное
ростки проросшей пшеницы - 500 гр.
масло растительное для жарки
зелень
Свинину режем кубиками (приблизительно 2 на 2 ) и ложим в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом и жарим до полуготовности . В это время режем лук четверть кольцами, огурцы соломкой, перец соломкой, помидоры полукружочками , имбирь трем на мелкой терке. Когда свининка уже будет почти готова добавляем туда лучек и обжариваем его до золотистого цвета. Потом к мясу с луком добавляем перец болгарский, огурец и помидор и тушим все это под крышкой до мягкости овощей. Как только овощи стали мягкими, перемешиваем все это и добавляем ростки проросшей пшеницы и имбирь, солим , перчим и минут 5-10 еще тушим под крышкой.
Все готово, можно подавать к столу с зеленью , корейской морковкой и поливать соевым соусом :vkusno:

**whal** » Сб ноя 14, 2009 3:54 pm

Интересный рецепт. Такого ещё точно не ела.

Спасибо.

**marysja** » Сб ноя 14, 2009 4:01 pm

Рецепт действительно интересный, надо попробовать :wink:

**Martka** » Сб ноя 14, 2009 4:03 pm

marysja писал(а):Рецепт действительно интересный, надо попробовать

whal писал(а):Интересный рецепт. Такого ещё точно не ела. Спасибо.

На здоровье. Попробуйте девочки. Вам понравится :girl_blush:

**ленивица** » Сб ноя 14, 2009 4:13 pm

Классный рецепт!!!!! :Bravo:

**Helenka** » Сб ноя 14, 2009 4:20 pm

Рецепт очень вкусный! :vkusno:

**Эвелина** » Сб ноя 14, 2009 4:35 pm

Рецепт действительно очень интересный, но где взять ростки проросшей пшеницы? Я слышала что пшеницу проращивают дома. В продаже у нас такого точно нет. Посоветуйте чем можно заменить?

**Danochka** » Сб ноя 14, 2009 4:44 pm

Обязательно приготовлю! Люблю восточную кухню вообще, и вьетнамскую в частности :good:

Спасибо за рецептик :Rose:

**Suertte** » Сб ноя 14, 2009 4:46 pm

Очень очень интересно!!!! Но с пшеницей проблемма... :daisy:

**Martka** » Сб ноя 14, 2009 5:00 pm

Эвелина писал(а):Рецепт действительно очень интересный, но где взять ростки проросшей пшеницы? Я слышала что пшеницу проращивают дома. В продаже у нас такого точно нет. Посоветуйте чем можно заменить?

На счет заменить , даже и не знаю. Я ела только с пшеницеи. А прорастить ее можно и дома. Нужно положить на ваточку смоченную водой пшеничку и по мере подсыхания ваты подливать водичку.

**Martka** » Сб ноя 14, 2009 5:00 pm

ленивица писал(а):Классный рецепт!!!!!

спасибо.

**Martka** » Сб ноя 14, 2009 5:01 pm

Danochka писал(а):Обязательно приготовлю! Люблю восточную кухню вообще, и вьетнамскую в частности Спасибо за рецептик

на здоровье.

**merisha** » Сб ноя 14, 2009 5:03 pm

ВКУСНЕНЬКО! :vkusno:

**Helenka-46** » Сб ноя 14, 2009 6:11 pm

ИНТЕРЕСНЕНЬКО!............. ВКУСЯ, НАВЕРНОЕЕЕ!! ... :vkusno:

**Мармеллладка** » Сб ноя 14, 2009 6:17 pm

Интересно было бы попробовать и выглядит очень аппетитно :good: