Хлеб "Багет"

Модератор: Модераторы

Сообщение Мышушка » Пт ноя 13, 2009 2:19 pm

Красота, так сразу хочется хрстящего хлебушка
Аватара пользователя
Мышушка
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 3 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Маша

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:04 pm

tusya, Helenka, на здоровье, девочки! Мне очень приятно, что вы заглянули!
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:09 pm

YuliaV писал(а):Здравствуйте, Валентина :)
Подскажите, пожалуйста, как Вы храните эти багеты и сколько времени. Хочу попробовать их. У меня хлебопечка, но мне хочется что-то, к чему нужно приложить руки - получается душевнее :)
Спасибо :)

YuliaV, у меня такие багеты съедаются очень быстро! :)
Если остаются, то на следующий день тоже очень вкусные, но корочка уже не хрустит.
У меня домашний хлеб лежит на столе, я его накрываю сверху полотенцем, чтобы не подсыхал.
Успехов Вам! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:11 pm

Маришуня писал(а):Обожаю горячий багет!! Но сама не пробывала испечь..Попробую :)

Елена Юрьевна писал(а):Как на фото батончики аппетитно выглядят, так и хочется корочку стянуть. Надо себя попробовать в выпечке хлеба. Положу-ка в закладки. Спасибо.

Девочки попробуйте обязательно! Испеченный своими руками хлеб - самый вкусный! :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Musha » Пт ноя 13, 2009 3:12 pm

Домашний хлебушек, ручной... :vkusno: Сразу пахнет уютом...ммм. СПАСИБО за рецепт :Rose: :Rose: . Обязательно попробую испечь. Может что и получится :wink:
Аватара пользователя
Musha
 
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 22 сен 2009
Откуда: г. Магнитогорск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Настя

Сообщение Мармеллладка » Пт ноя 13, 2009 3:13 pm

Полная голая правда, что вкуснее свежеиспечённого хлеба нету ничего, спасибо за рецепт, Валюш! :Rose:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:14 pm

taniusha86, Suertte, whal, elledi, Ariza, Мышушка, угощайтесь, девочки! :Rose:
Рада, что хлебушек вам понравился! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:16 pm

Musha писал(а):Домашний хлебушек, ручной... :vkusno: Сразу пахнет уютом...ммм. СПАСИБО за рецепт :Rose: :Rose: . Обязательно попробую испечь. Может что и получится :wink:

Получится обязательно! Ведь главное - это желание и хорошее настроение! Хлеб такое любит! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 3:18 pm

Мармеллладка писал(а):Полная голая правда, что вкуснее свежеиспечённого хлеба нету ничего

:girl_yes:
На здоровье, Ира! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Irishka81 » Пт ноя 13, 2009 3:32 pm

Как я давно не ела домашнего хлеба, надо как-то себя побаловать...... :girl_blush:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение ленивица » Пт ноя 13, 2009 4:30 pm

Вот на выходные и попробую сделать!! :wink: Уж очень аппетитно выглядят!!!! :good: :Bravo: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 10:22 pm

Irishka81 писал(а):Как я давно не ела домашнего хлеба, надо как-то себя побаловать...... :girl_blush:

Да еще с маслецом мягоньким... :vkusno: :)
На здоровье! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пт ноя 13, 2009 10:23 pm

ленивица писал(а):Вот на выходные и попробую сделать!! :wink: Уж очень аппетитно выглядят!!!! :good: :Bravo: :vkusno: :daisy:

Буду ждать откликов! :) Успехов! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение YuliaV » Вс ноя 15, 2009 2:57 am

Спасибо, Валентина :)
Вот:
.jpg

Забыла побрызгать духовку водой :oops:
Мои выводы:
Печь буду постоянно :skalka:
Соли буду класть в два раза меньше.
Буду делать двойной объем.
Но, попрактиковаться придется - получились сыроваты внутри, хотя духовка точная. Как Вы думаете, почему они не пропеклись у меня?
Спасибо :)
Аватара пользователя
YuliaV
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 21 ноя 2008
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Yulia

Сообщение YuliaV » Вс ноя 15, 2009 11:25 am

Дубль два:
1.jpg

Вроде, пропеклись, но выглядят так, будто им бы еще чуток подняться. Вообще у меня тесто поднимается плохо. Может, его вымешивать дольше?
Спасибо :)
Аватара пользователя
YuliaV
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 21 ноя 2008
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Yulia


Хлеб "Багет"

Вернуться в Хлебобулочные изделия



cron