Курочка на подушке

[elena_110]

1200 гр. картофеля
600 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
5 шт. куриных окорочков (у меня без хребта,разрезанные на бедро и голень)
350 мл. сливок (у меня 10%)
Соль,перец,специи для курицы

Картофель почистить,порезать брусочками (как на жарку).Положить в кастрюлю и посолить,поперчить,перемешать.
Грибы помыть,разрезать на четыре части,посолить.



Курицу помыть,обсушить,натереть приправой.
Лук мелко порезать.
В форму для запекания нижним слоем положить картофель,лук,следующий слой - грибы.Сверху уложить курочку и залить сливками.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут,потом форму сверху прикрыть фольгой,увеличить мощность духовки до 250 градусов и запекать ещё 35 минут.

Получилось необыкновенно вкусное блюдо,нежное,ароматное.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

[Milaja]

Мммм, вкуснятина! Ты как будто мысли мои прочитала.. я ж тебе на днях писала, что хочу всего и много, и к этому относится жареная картошка с грибами. А это как раз вариант для нас... Спасибо Ленусь, обязательно так приготовлю! Без тебя бы пришлось всё таки отпуск брать...

[elena_110]

Ольчик,угощайся,дорогая!
Там всего 85 кал. в 100 гр.

[Milaja]

Классно! Обязательно приготовлю на следущей недели.

[Suertte]

Как красиво и аппетитно выглядит!!!!! Супер. Сделам!

[Pia77]

Обалдеть. Я как раз завтра приготовлю. Наверняка очень очень вкусно. Спасибо.

[Rezeda]

elena_110
так просто и вкусно ,если я не положу грибочки надеюсь на вкусе не отразиться дочь не любит грибы

[elena_110]

elena_110
так просто и вкусно ,если я не положу грибочки надеюсь на вкусе не отразиться дочь не любит грибы

Конечно можно не класть,но... Вкус уже не тот получится.Уж очень грибочки тут вкусные.

[elena_110]

Обалдеть. Я как раз завтра приготовлю. Наверняка очень очень вкусно. Спасибо.

Буду ждать результата!

[elena_110]

Катюша,спасибо!

[Мотылек]

Леночка, спасибо за новое блюдо. У дочи день рождения на следующей неделе, сидим список составляем. Вот решили это блюдо приготовить. Думаю гостям понравится

[elena_110]

Лиличка,солнышко,на здоровье! Думаю,что твоим гостям понравится.Просто и вкусно.

[Irishka81]

Леночка, спасибо!!!!!! Такая курочка , такая подушечка , объедение одним словом

[Мотылек]

Лиличка,солнышко,на здоровье! Думаю,что твоим гостям понравится.Просто и вкусно.

Cпасибочки . Я тут ,еще, кое что из твоих рецептиков выбрала. Как все приготовлю, потом отчитаюсь. Правда будет это, после следующих выходных

[elena_110]

Лиличка,конечно,дорогая,как сможешь,так и расскажешь о впечатлениях.