Пирожное "Ёжики"

Модератор: Модераторы

Пирожное "Ёжики"

Сообщение YelenaF » Чт июн 14, 2007 3:14 pm

делаю сейчас пироженной "ежики",фото попозже выставлю
6 яиц
1,5 стакана сахара
1 ст растительного масла
3 ст сахара
1п ванилин
1п разрыхлитель
Взбить яйца ,сахар,масло,и ванилин.Просеять муку и разрыхлитель,добавить в тесто.Вапечь бисквит.Уже готовый,но еще горячий биквит разрезать на формочки стаканом,из обрезков сделать крошку.Пироженки разрезать на половики ,смазать нижнюю половину и соеденить с верхней,смазать бокаи верх,обвалять в крошке.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
YelenaF
 
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 30 апр 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Альира » Ср июн 27, 2007 3:57 pm

YelenaF Ленусь, какая вкуснятина :D
Аватара пользователя
Альира
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 14 июн 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Сообщение Калла » Вс дек 30, 2007 7:21 pm

Пекла сегодня "Ёжики"
Тесто: 500 гр. муки, 250 гр. сливочного масла,150 гр. мёда,1 яйцо,1 ст.ложка сахара.В размягчённое сливочное масло добавить мёд, яйцо,сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики и выпекать в разогретой духовке при температуре 230 градусов до готовности.
Изображение
Измельчаем вафли шоколадные
Изображение
Далее варим шоколадную глазурь:50 гр. масла сливочного,1/2 стакана сахара,3 ст.л. молока,3 ч.л. какао. Всё вместе в кастрюльку и варить. Как закипит постоянно помешивать. Варить около 1 минуты (если долго варить глазурь засахариться),убрать с плиты
Изображение
Шарики (пол порции) положить в кастрюльку и перемешать, так что бы они были полностью покрыты глазурью. Шарики обвалять в крошке из вафель и дать остыть
Изображение.
Глазури хватает только на пол порции шариков.Можго другую порцию шариков сделать с лимонной глазурью(вместо какао лимоная кислота), или в белом растопленном шоколаде, вообщем вариантов много.
Изображение
Приятного аппетита! (рецепт мой)
Аватара пользователя
Калла
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 сен 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Инна

Сообщение Елена » Вс дек 30, 2007 7:49 pm

Инза очень аппетитные
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение Milashka Mashka » Чт янв 31, 2008 3:09 pm

Ежики

Изображение

Тесто:
4 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 ст. раст.масла
1 пакетик разрыхлителя
1,5-2 ст. муки,
2-3 ст.л. какаа, немного корицы
Крем:
3 ст.л. вареного сгущенного молока (или 1 ст.л.какао),
250-400 грамм жирных сливок, , 3ст.л.сахара.

Способ приготовления:
Испечь бисквит.
На противень положить бумагу для выпечки, вылить тесто и испечь. Хорошо бы высота бисквита составила от 4 см и выше. Остудить и нарезать кружочками (бокалом). Остатки бисквита раскрошить в блендера.
Каждый кружочек разрезать посередине, обмакнуть в креме, соединить со вторым, еще раз обмакнуть и обвалять в крошках.
Оставить, чтобы крем пропитался, а потом на холод для застывания крем.
Изображение
Пальчики оближешь!!!
Аватара пользователя
Milashka Mashka
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 13 сен 2007
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Сообщение Машуля » Чт янв 31, 2008 3:19 pm

Ежики - объедение! :good: (моя мама такие делает)
Я считаю этот рецепт (и фотки) нужно выставить на главной странице! :oops:
Аватара пользователя
Машуля
 
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 30 янв 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 4558 раз.
Поблагодарили: 1116 раз.
Имя: Маша

Сообщение *Олька* » Чт янв 31, 2008 4:58 pm

Ёжики хорошие,у меня есть рецепт,только без какао
Аватара пользователя
*Олька*
 
Сообщения: 569
Зарегистрирован: 19 июн 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 17 раз.

Сообщение SUSE » Ср июн 03, 2009 3:11 pm

Milashka Mashka
я делала по твоему рецепту получается :shock: плотный бисквит, у тебя тоже?? или он должен быть таким?????
:girl_nea: я даже не стала делать ёжики как увидела что бисквит плотным получился :no:
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение Suertte » Ср ноя 11, 2009 7:53 pm

Какая вкуснятина оказалось!!! Спасибо, большое!! :good: :vkusno: :Bravo:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение emiljana » Вс дек 20, 2009 2:43 pm

здраствуйте а крем любой можно делать для ёжиков :Rose:
Аватара пользователя
emiljana
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: olga walter


Пирожное "Ёжики"

Вернуться в Пирожные, рулеты



cron