Домашний плавленный сыр

**Helenka** » Вт ноя 10, 2009 10:59 pm

Елена, очень интересно! :vkusno:

**tusya** » Ср ноя 11, 2009 1:07 am

Малой очень любит плавленый сыр :vkusno:

Надо будет попробовать :girl_yes:

Полезней покупного, однозначно :good:

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 11:52 am

Vess писал(а):как оригинально!!!Здорово!Спасибо огромное за рецептик)))

Верочка, пожалуйста!

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 11:57 am

litvin писал(а):А на вкус похож на покупной плавленный сыр или даже вкусней?

Немного похож, а вкус зависит от того, что из приправ добавить. Я клала красный молотый перец для остроты.

Persik 1 писал(а):очень здорово,спасибо

Катеринка, :daisy:

Irishka81 писал(а):А сода не очень чувствуется? Хочу тоже такой! Спасибо за рецепт!

Абсолютно не чувствуется

Конффетка писал(а):Ой, как захотелось!!! С крекером или с хлебцами! Обязательно попробую!Обожаю плавленный сыр, а в магазинном ничего живого нет. Спасибо огромное!

Это точно!

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 11:58 am

elledi писал(а):Леночка, бегу с кусочком хлебца. Намаж, пожалуйста, и мне

Давай, с удовольствием угощу!

**Podvig** » Ср ноя 11, 2009 11:59 am

Сделала вчера-сегодня вкусно позавтракала)))) Делала с молотой паприкой (поэтому цвет такой)))) Съем сделаю с чесноком. Вот правда натянулся он пленкой сверху. Хоть у меня для этих тарелок плотные пластиковые крышки, но наверное надо вообще герметично закрывать, чтоб воздух вообще не поподал.

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 12:03 pm

Podvig писал(а):Класс-я любитель такого дела-пошла делать с паприкой!!!!! У меня как раз две пачки творога есть!

Поделись потом впечатлениями

ленивица писал(а):Люблю плавленый сырок!! Вкуснота!!!!!!!

Рада, что понравилось

Кузьмичева писал(а):ой девчонки ой рукодельницы какие молодцы(давно слежу за сайтом) преогромнейшее вам всем (кто делится с нами рецептами и так доступно, пошаго все показано) СПАСИБО и спасибо что вы есть

И Вам спасибо за такие хорошие слова! :daisy:

olimpia писал(а):ого, а я и не знала что так делается, спасибо испробуем)

Я тоже не знала, но попался рецепт-вот делюсь

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 12:06 pm

Podvig , Леночка! Рада, что вам понравилось. А чтоб пленки не было, я пищевой пленкой накрывала

Podvig писал(а): сделаю с чесноком.

Я тоже хочу попробовать

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 12:08 pm

Stich , Angel M , tusya, жду ваших впечатлений!

**Blackberry** » Ср ноя 11, 2009 10:38 pm

Lubimica
Елена,огромное спасибо за рецепт! :daisy:

Недавно купила творог, а он был некачественный.

Подумав,что хуже уже не будет, рушила приготовить сыр по вашему рецепту... О чудо! :Yahoo!:

Из такого отвратительного творога получилась такая вкуснятина! :vkusno:

Я делала с чесноком ( + немного специй) - безумно понравилось. :good:

Только немного изменила рецепт... :girl_blush:

Масло не люблю, а яйца не ем - вот и обошлась без них. Плавилась масса минуты 3-4 - все прекрасно получилось. :girl_yes:

**Lubimica** » Ср ноя 11, 2009 11:52 pm

Blackberry, спасибо за отзыв, рада, что понравилось

. И конечно спасибо за пробу изменения соства. У меня вопрос: чеснок свежий? И какие специи добавляли еще?

**Blackberry** » Чт ноя 12, 2009 5:20 pm

Lubimica
Не за что :Rose:

Я думаю,что если свежий добавлять- будет горчить...Во всяком случае, у меня всегда так - чеснок зверский. :girl_pardon:

Я использовала гранулированный ( типа "Крошка Чеснок"). Из специй задействовала сладкий и жгучий красный перец( не могу без него, всюду добавляю :girl_blush:

). Хотела еще сушеную травку добавить, но не нашла её - запрятала куда-то. Уверена,что с ней получилось бы вкуснее :vkusno:

**Lubimica** » Чт ноя 12, 2009 6:47 pm

Blackberry писал(а):Я использовала гранулированный ( типа "Крошка Чеснок").

Вот-вот, мне кажется что с ним точно будет класс. У меня его небыло, я добавила молотый красный перец

**Виксан** » Вс ноя 15, 2009 5:03 pm

только что делала плавленый сыр по этому рецепту. на вкус ещё не пробовала. но творог я протёрла через сито и комочков не было вообще. однородная масса. добавила базилик и красный перец. надеюсь вкусно получится) спасибо за рецепт

**Lubimica** » Вс ноя 15, 2009 5:43 pm

Виксан писал(а):только что делала плавленый сыр по этому рецепту. на вкус ещё не пробовала. но творог я протёрла через сито и комочков не было вообще. однородная масса. добавила базилик и красный перец. надеюсь вкусно получится) спасибо за рецепт

Да, в идеале его нужно протереть, но я так не люблю этот процесс.
Виксан, и вам спасибо!