Чурчхела (упрощенный вариант)

**Изюминка** » Ср ноя 04, 2009 11:44 am

Irishka81

Вообще-то в татару,(этот самый кисель),лучше не бухать сразу полную норму муки..А если будет жидко ,то добавить ещё..тогда и течь не будет..
На кончик ниточки лучше привязать поперечно спичку..тогда орехи не будут соскальзывать под тяжестью татары..
А орехи лучше накалывать свежими..то есть ,почистили фундук или грецкий орех-нанизали..если подсохнет-будут раскалываться..
И насчёт сока..девочки..Конечно самая настоящая чурчхела- это приготовленная из натурального сока,который уваривается 2-3 часа..Процесс долгий..Но такая чурчхела -это просто песня.. :vkusno:

И найти её точно можно лишь в Грузии..

А дома ,для себя ,чурчхелу можно готовить из любого сока..Мы с подружкой делали даже из вишнёвого компота..

так что..удачи вам всем..

**Irishka81** » Ср ноя 04, 2009 5:19 pm

Изюминка
Спасибо, Евгения за совет! :daisy:

Я обязательно им воспользуюсь. Теперь то, если я буду ее делать, я уже ого-го какая опытная.......

**Nastett** » Ср ноя 04, 2009 5:33 pm

Как я ее люблю :vkusno:

Ириша,Спасибо за рецептик :daisy:

**Nastett** » Ср ноя 04, 2009 5:35 pm

Изюминка писал(а):..Мы с подружкой делали даже из вишнёвого компота.. так что..удачи вам всем..

Жень

спасибо.

Irishka81 писал(а):я уже ого-го какая опытная.......

Умничка,Ирочка :good:

**Irishka81** » Ср ноя 04, 2009 8:10 pm

Nastett
Мариша, пожалуйста!!!!!!!!!!! :Rose:

**Irishka81** » Ср ноя 04, 2009 8:11 pm

Nastett
Маришка, присоединяйся

**Рыба Фугу** » Ср ноя 04, 2009 8:32 pm

Интересно, а на рынке настоящую продают?

**Irishka81** » Чт ноя 05, 2009 12:00 am

Рыба Фугу
История умалчивает........

**Изюминка** » Чт ноя 05, 2009 12:14 am

Рыба Фугу писал(а):Интересно, а на рынке настоящую продают?

Настоящую,сделанную по всем канонам ,продавать невыгодно)))на рынке продают именно Иришкин вариант..

**Рыба Фугу** » Чт ноя 05, 2009 8:29 am

Некоторое время я жила в Грузии, так что такое настоящая чурчхела, я знаю. Девочки, поражаюсь вашей целеустремленности и рвению, я бы не решилась делать чурчхелу, да еще из подручных средств! Молодцы. А мне больше с нравится с грецкими орехами и красная. Вообще, штука оригинальная. :wink:

**_Анюта_** » Чт ноя 05, 2009 10:24 am

15-й раз перечитываю..... облизываюсь... А так боюсь сделать.. Рискну наверное... Сладкие воспинания по Абхазии захлестнули. Спасибо за рецепт!!

**Irishka81** » Чт ноя 05, 2009 12:31 pm

Изюминка
Евгения вы меня расстроили, а я так надеялась, что на море я ела настоящую :cry:

, платили то мы за нее как за настоящую......

**Irishka81** » Чт ноя 05, 2009 12:33 pm

Рыба Фугу
Если брать меня, то было просто интересно смогу или нет, и что выйдет в итоге........это скорее испытание для себя самой, проверка на прочность...... :girl_blush:

**Irishka81** » Чт ноя 05, 2009 12:34 pm

Анюта Ярославль
Анюта, пожалуйста! :Rose:

Рискни, здесь столько вариантов, можно найти свой, попробуй, надеюсь не пожалеешь!

**Gala 7** » Чт ноя 05, 2009 1:30 pm

Ирочка
Спасибо большое за рецепт. Очень-очень люблю чурчхелу.
Попробую сделать.