_Fialka_Значит так, я брала сок в пачках (черная смородина, гранатовый наршараб - дорогой, зачем переплачивать, когда он все равно водой разводится, да и боялась я, ведь не знала, что в итоге получится....

) обычный, который продается в магазине. Самое главное хорошая, плотная нитка, думаю, что все мои проблемы были в том числе и из-за тонкой нитки. Первая нить у меня практически как по описанию получилась, я ее окунула в кисель, вытащила, а потом нить тонкая и начало у меня все ползти вниз (обязательно внизу надо что-то привязать - палочки, спичку), поэтому я привязала все ниточки с орешками, а потому уже мокрыми руками кисель "наклеивала" на них. А вот с "золотой серединой" при варке - это сложно, я передержала, получился кисель густенький, но ничего у меня все "приклеелось"

. Попробуйте, расскажете, вдруг найдете середину то золотую, только с нами обязательно поделитесь. Знаю точно, я буду пробовать еще, надо же найти свой вариант.....
