




КсюшАкмал писал(а):нужно ли ждать пока лед растает в кляре или он должен быть в твердом состояниив течении всего процесса жарки
Ксюшенька, я лед бросаю уже после того, как замесила кляр. Бросив лед, мешаю и сразу окунаю рыбку и жарю. До конца жарки лед весь тает. Добавлять его (лед) не надо. Этого количества хватает. Вот.


