Приветики всем!
Если честно у меня просто остался кляр и баклажанчики)))))
1. баклажаны нарезанные шириной 1-1,5 см.
Для кляра:
2. яйца
3. мука
Всё берём на глаз, но чтобы кляр не был сильно густым и не жидким, в общем средней консинстенции.
Обмакиваем кусочки баклажана в кляр и жарим.
Баклажаны получаються очень нежными и вкусными!!!