Рулетики с курагой и яблоками

**Еленка26** » Ср окт 28, 2009 5:14 pm

Здравствуйте

Прошу угоститься :girl_yes:

тесто:
3 ст. муки
300гр. маргарина (я сделала 150гр.масла/150гр. маргарина)
150гр. сметаны
75гр. сахара
1яйцо
разрыхлитель

начинка
яблоки кубиками и
курага кубиками

Тесто разделить на несколько частей.
В каждую часть положить начинку и сформировать рулетики.

Выпекать в течении 10-20 мин.

Затем готовые рулетики полить кремом,
Можно сметаной с сахаром.

крем:
молоко 250мл.
яица 4 шт.
ванилин на кончике ножа

Молоко, сахар , ванилин соеденить и довести до кипения .
Белки отделить от желтков . Желтки взбить и влить в молоко взбивающее миксером.
Затем довести до кипения и остудить.

Тесто получается много ,можно сформировать маленькие рулетики и сделать торт ,
полить с верху кремом или просто сметаной с сахаром.
Поставить на 2 часа для пропитки .

Я сделала еще большой рулет .
Но полила его взбитыми белками с сахаром .

в разрезе

Приятного аппетита!!!

**Мармеллладка** » Ср окт 28, 2009 5:19 pm

Я первая, замечательные рулетики получились, вкуснющие наверное :vkusno:

**Vess** » Ср окт 28, 2009 5:22 pm

какие красавчики-рулетики)))Здорово!!!

**Еленка26** » Ср окт 28, 2009 5:25 pm

Мармеллладка
Vess
Спасибо девочки :girl_yes:

Если честно мне большой больше понравился , туда я больше фруктов положила

**Slezka** » Ср окт 28, 2009 5:37 pm

никогда не делала рулетики, но эти мне очень по душе))) попробую!!! :vkusno:

**Еленка26** » Ср окт 28, 2009 5:42 pm

Slezka
Пробуйте Наденька :vkusno:

**elefantito** » Ср окт 28, 2009 5:49 pm

Какая вкуснятина! Слюньки так и текут! а главное просто! Я не любитель раскатывать тесто и рулеты не особо готовлю, а тут и не надо раскатывать! обязательно попробую!

**tusya** » Ср окт 28, 2009 6:22 pm

Ну вкуснотень же невозможная :vkusno:

**Persik 1** » Ср окт 28, 2009 6:27 pm

КрЫсатисча та кака.....

А вкусна.....ах :Rose:

**Janeta2** » Ср окт 28, 2009 6:32 pm

Леночка, рецепт такой вкуснятки забрала себе :vkusno:

а это тебе от меня :daisy:

**gasya** » Ср окт 28, 2009 6:39 pm

Леночка, замечательные рулетики, спасибо! :vkusno:

**whal** » Ср окт 28, 2009 6:55 pm

Просто объеденье и красота!!! :Bravo:

**Еленка26** » Ср окт 28, 2009 6:58 pm

elefantito
tusya
Persik 1
Janeta2
gasya
whal
Девчата, угощатесь :wink:

Рада что забежали, спасибо

**Slezka** » Ср окт 28, 2009 8:08 pm

да, и у меня еще вопросик назрел: на первом фото, как я понимаю, рулетики залиты кремом... а они не размокнут в нем? или просто пропитаются и будут сочными? =) я просто обычно все блюда делаю вечером, а ем утром, вот и спрашиваю что же может приключиться с такими рулетиками за ночь, если их не съест домовенок?? :vkusno:

**OlgaL** » Ср окт 28, 2009 8:22 pm

Леночка, какая красота!!! :daisy: