Девочки интересовались,как сделать розочки.
Вот,может кому пригодится!
РОЗЫ ИЗ ЯБЛОКДля 5 роз нам нужно два твёрдых яблок.
Разрезать яблоко на четвертинки и очистить серцевинки аккуратно
Нарезать очень тоненькими пластинками.
Маленькие пластинки ,которые остаются будут листочками для роз.
Или возьмём зелёную грушу,как у меня.
Теперь готовим сироп роз:
Берём 300г воды
И 300г сахара
Всё это помещаем в маленькую кастрюльку
И на маленьком огне доводим до кипения.Во время процесса сироп будет густеть,время от времени надо подливать водичку в кастрюльку.
Когда сироп закипел,небольшими порциями опускаем пластинки яблок
в сиропи варим до мягкости пластинок.
Варится очень быстро,как стали прозрачными,так снимаем.
Яблочные дольки складываем на тарелочку,так,чтоб сироп лишний с них стекал
Берём пластинку и сворачиваем в трубочку
На неё накручиваем следующую пластинку и так все,на розу идёт от 6 до 9 пластинок.
Вот розы готовы
Перед тем,как розы перенести на торт,надо смазать их сверху желатиновым сиропом:
1ч.л желатина+1ч.л сахара+1ст.л воды,как набухнет растопить и кисточкой смазать.Если хотите розы красные-во время приготовления сиропа добавте чуть красителя.