Индейка с ананасом

**Jemima** » Ср окт 21, 2009 1:07 am

Индейка с ананасом
Да, вот так получилось, что индейкиного филе я купила много... :crazy:

поэтому рулетом не ограничилась...

500гр филе индейки
1 яйцо
3ст.л. майонеза
1 ч.л. муки
300 гр. сыра
консервированные ананасы кольцами
оливки
соль, перец

Филе индейки порезать на порционные кусочки, отбить слегка, посолить поперчить и разложить на противне. Яйцо взбить, добавить майонез, муку и перемешать. Добавить натертый на терке сыр, оставив немного (1/5 часть) для посыпки сверху. Разложить массу на кусочки филе, прикрыть сверху кружочком ананаса. Ананас посыпать оставшимся сыром и в центре положить по половинке (или по целой) оливке. Запекать в духовке 1 час при 180С.

**Зоя81** » Ср окт 21, 2009 2:58 am

Сколько видела рецептов с ананасами,а приготовить боюсь...Не представляю курицу с ананасами...индейкеу тоже...
МИМА,глядя на Ваш рецепт,всё таки наверное решусь!!! :daisy:

**avS_** » Ср окт 21, 2009 5:34 am

Jemima, скажите, пожалуйста, а не много ли часа для индейки? Никогда не готовила ее (охота попробовать, еще и с ананасами)), но куриное филе за это время просто высохло бы, и стало жестким. Спасибо за ответ.

**Helenka** » Ср окт 21, 2009 6:09 am

Очень аппетитно! :vkusno:

**Jemima** » Ср окт 21, 2009 7:13 am

Зоя81 решайтесь! :girl_yes:

Ананас придает сочность.Очень вкусно было! :vkusno:

**Jemima** » Ср окт 21, 2009 7:17 am

avS_ может у вас меньше будет - минут 40 или около того, но индейка, все равно, готовится немного дольше чем курица. Хотя тут и духовка вносит свою лепту потому что у меня даже куриное филе там сидит на меньше 30-40 минут... :oops:

**Jemima** » Ср окт 21, 2009 7:18 am

Helenka буду рада если понравится :roll:

**Верун4ик** » Ср окт 21, 2009 8:09 am

А я ела свинину, замоченную в ананасовом соке и потом также запеченую. Было оооооооочень вкусно. Мясо таяло во рту, чуть язык не проглотили! Не сомневаюсь, что индюшка тоже вкусная.

**ЭКСТРИМ** » Ср окт 21, 2009 8:53 am

Чесно говоря индейку готовлю очень редно ,так как чаще всего она получается суховатой ,но этим рецептом воспользуюсь обязательно.СПАСИБОЧКИ! :daisy:

**Конффетка** » Ср окт 21, 2009 10:39 am

Зоя81, что Вы, не задумывайтесь даже! Я готовила по рецепту ОЛЕСИ Курицу с карри и ананасами (см. раздел "ПТИЦА")- это просто шик! Как грудка, так и просто резаная на куски курица. И с индейкой то же самое. Спасибо, Мима! :daisy: