Салат "Донской"

**Перун** » Ср окт 14, 2009 10:30 pm

Если вдруг повторилась с салатиком, простите))) В общем-то самый обычный, но последовательность продуктов играет важную роль.
Итак берем пару небольших луковиц,болгарский перец, огурец, пару небольших бурых помидоров.
1.Сначала режем полукольцами лук, выкладываем в салатницу
2. Болгарский перец на 4 части, и тонко нарезаем. Выкладываем в салатницу.
3. Немного посолить лук и перец, и хорошенько их мнем, что бы лук и перец дали сок.
4. Добавляем тонко порезанный свежий огурец
5. Помдорки режем так же как и лук, на две половинки и тонкими ломтиками.
Все перемешать. Добавить черный молотый перец, зелень, немного уксуса (по желанию) и заправляем душистым маслом.
Приятного аппетита))))