Суп фрикадельковый и с цветной капустой

**csillag** » Вс окт 11, 2009 6:52 pm

Мой любимый суп с детского сада

,но тогда не добавляли цв.капусту,это уже импровизация :roll:

Фрикадельковые супы разные бывают,но основа одна.... фарш,а уж овощи добавляем на свой вкус,в этот раз я добавила остатки цветной капусты,супчик получился ароматный и вкусный!!!
Фарш любой,какой вы любите около 400 гр
1 яйцо
2 репчатого лука
1-2 моркови
1-2 картошки
соцветия цветной капусты
раст.масла
1 лист лаврушки
соль или вегета
перец молотый
зелень
В фарш положить 1 яйцо,рубленой зелени,1 лук порезанный мелко,соль,перец,всё перемешать тщательно.
В кастрюлю налить чуть раст.масла и положить лук с морковью и 1 листик лаврушки, порезанную кольцами или полукольцами,пассировать до золотистого цвета,налить горячей воды,посыпать вегетой,перчиком,положить резанный картофель,как закипело,формируем маленькие фрикадельки и опускаем в горячий бульон.Аккуратно снять пену при закипении и варить до готовности фарша около получаса,затем положить цветную капусту и проварить не более 5-1 мин.Посыпать зеленью.

**Ленок-поплавок** » Вс окт 11, 2009 7:13 pm

Люблю фрикадельковые супчики...
Я здесь недавно....может тоже что-нибудь приготовлю и выложу.
Девочки, вы большие молодцы!!!! :Rose:

**Рататуйка** » Вс окт 11, 2009 7:18 pm

Вау

Супер супец!! Танюша спасибочки!!! Абалдеть здесь все то что я люблю!!!!

**Helenka** » Вс окт 11, 2009 7:18 pm

Супчик очень вкусный! :vkusno:

**csillag** » Вс окт 11, 2009 7:59 pm

Рататуйка писал(а):Вау Супер супец!! Танюша спасибочки!!! Абалдеть здесь все то что я люблю!!!!

агаааа!!!!!!!!!!!!!!видишь ,как я тебе угодила!!!!

Helenka писал(а):Супчик очень вкусный!

спасибо,Леночка!

Ленок-поплавок писал(а):Люблю фрикадельковые супчики...
Я здесь недавно....может тоже что-нибудь приготовлю и выложу.
Девочки, вы большие молодцы!!!!

Леночка,с прибытием в наши ряды,выкладывай свои рецепты!!!

**Irishka81** » Вс окт 11, 2009 9:30 pm

Спасибо за вкусный супец! :vkusno:

**Tahhi** » Пн окт 12, 2009 10:52 am

Спасибо, как раз искала супчик интересный с фрикадельками :Bravo:

**Ленок-поплавок** » Пн окт 12, 2009 11:04 am

Не знаю когда решусь выложить что-нибудь свое :pardon:

Я, честно говоря, сейчас учусь готовить всякие вкусняшки (надоела повседневная еда) именно по рецептам этого замечательного сайта и особенно рецепты с форума. :Yahoo!:

**sardina15** » Пн окт 12, 2009 12:11 pm

Хочу,хочу такой супчик :Bravo:

Уууууууу,вкуснятина! :good:

**Кузьмичева** » Пн окт 12, 2009 12:15 pm

ай молодца Танюша :Rose:

**tanya1984** » Пн окт 12, 2009 2:15 pm

Вкусняшка

**whal** » Пн окт 12, 2009 8:36 pm

Ням,ням,ням! как вкусно!!! :vkusno:

**csillag** » Вт окт 13, 2009 9:42 am

whal
tanya1984
Кузьмичева
sardina15
Irishka81
Tahhi
Девочки, всем спасибо за отзывы,супчик на самом деле лёгкий,ароматный и вкусный...

Не знаю когда решусь выложить что-нибудь свое
Я, честно говоря, сейчас учусь готовить всякие вкусняшки (надоела повседневная еда) именно по рецептам этого замечательного сайта и особенно рецепты с форума.

Елена,не боись!!!!

выкладывай свои домашние ,семейные рецепты!

**Lizard** » Чт окт 22, 2009 2:10 pm

Спасибо за рецепт, на днях сварила этот суп. Только я варила сначала бульон на косточке - так он вкуснее получается, сами по себе фрикадельки такого наваристого бульона дать не могут. А в конце уже добавила фрикадельки. ))) Оч вкусно )))

**csillag** » Чт окт 22, 2009 3:13 pm

Lizard писал(а):Спасибо за рецепт, на днях сварила этот суп. Только я варила сначала бульон на косточке - так он вкуснее получается, сами по себе фрикадельки такого наваристого бульона дать не могут. А в конце уже добавила фрикадельки. ))) Оч вкусно )))

конечно можно и на косточке сварить ,но здесь вы не правы....фрикадельки дали наваристый бульон,да ещё в начале я тушу овощи на раст.масле...но каждая хозяйка по своему любит

На здоровье,я рада,что понравилось!!!

Суп фрикадельковый и с цветной капустой

Суп фрикадельковый и с цветной капустой

Фото-отчеты

Суп фрикадельковый и с цветной капустой