
Кабачок надо бы куда то пристроить

Вспомнила,видела по телику интересную запеканку и решила её воспроизвести.

Получилось очень даже вкусно!




Нам понадобится:
1 небольшой кабачок
200гр колбасы копчёной
1 сладкий перец
1 луковица
2-3 помидора
100гр сыра(брынза)
100-150гр сыра(моцарелла)
100гр сливок
4-5 яиц
чеснок
зелень
Приготовление:
Кабачок нарезать кружочками и уложить в смазанную маслом форму.

Колбасу,перец,чеснок нарезаем кубиками и смешиваем с натёртой брынзой.
Выкладываем на кабачки.

Нарезаем кружками помидоры и выкладываем поверху.
Сливки взбиваем с яйцами и заливаем ими нашу запеканку.

Моцареллу натираем на терке и посыпаем сверху.

Приятного аппетита!