Кальмары тушенные в сметане

**Nastett** » Пн сен 28, 2009 4:48 pm

Здравствуйте,делала давненько уже,вот вспомнилось

600гр.филе кальмара
200гр.сметаны
2-3 луковицы
50гр сливочного масла
соль,перец по вкусу и мука для кальмаров
Филе кальмара отбить,нарезать тонкими ломтиками,посолить,поперчить,обвалять в муке
и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки.
Отдельно обжарить лук,нарезанный кольцами,уложить его поверх кальмаров и залить сметаной.
Тушить под крышкой 10-15 минут(можно чуть больше)
Хорош с отварным картофелем. :girl_blush:

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Helenka** » Пн сен 28, 2009 9:13 pm

Кальмары очень хороши! :vkusno:

**Рататуйка** » Пн сен 28, 2009 11:09 pm

Мариночка спасибо что напомнила это чудесное блюдо!!! :daisy:

**Nastett** » Вт сен 29, 2009 10:37 am

На здоровье Дорогие :daisy:

!!

**Irishka81** » Вт сен 29, 2009 11:47 am

А я и не знала о таком блюде! Спасибо, что поделилась им с нами!

**Nastett** » Пт окт 09, 2009 3:39 pm

Irishka81 писал(а):А я и не знала о таком блюде! Спасибо, что поделилась им с нами!

Очень приятно внимание :girl_blush:

Спасибо Ирочка :Rose:

на здоровье :daisy:

**lulolik** » Сб фев 06, 2010 5:10 pm

Дааа, кальмарчики с лучком и сметаной- вкуснятина! Я кальмаров отвариваю 2-3 мин, очищаю, режу на кубики и на сковороду, они тушаться, режу кубиками лук- добавляю его к кальмарам и под крышку-тушиться, под конец добавляю сметаны, посолить. С пюрешкой- просто объедение, с мужем едим всегда наперегонки! :vkusno: