Салат "Неаполь"

**Galynka** » Пн окт 05, 2009 10:01 am

3 баклажана средних размеров почистить от кожицы, порезать кубиками, обжарить на небольшом количестве растительного масла, в конце жарки немного присолить. Дать остыть, выложить на блюдо, сделать сеточку из майонеза, сверху выложить слой порезанных кубиками помидоров, снова сделать сеточку из майонеза и присыпать мелкопорезанным крупным зубчиком чеснока, сверху засыпать натертым на мелкой терке сыром или твердым или плавленным, сделать сеточку из майонеза. 2 яйца, сваренных вкрутую, натереть на мелкой терке и засыпать салат равномерным слоем, сверху украсить зеленью.
продукты:
3 баклажана
150 гр сыра
2 крупных мясистых помидора
1 зубчик чеснока
2 яйца
200 гр майонеза
зелень

**_Fialka_** » Пн окт 05, 2009 10:15 am

Симпотишный салатик... :wink:

**Margaika** » Пн окт 05, 2009 10:45 am

Мммм... Должно быть очень вкусно. Спасибо за рецепт, я его на заметочку беру.

**Еленка26** » Пн окт 05, 2009 10:51 am

Galynka
Мне понравилось , надо будет приготовить :wink:

**Рататуйка** » Пн окт 05, 2009 11:48 am

Здоровский салатик!!! Очень вкусно!! Галиночка спасибо милая моя!!!! :Rose:

**Galynka** » Пн окт 05, 2009 11:51 am

Рататуйка
Пожалуйста, моя хорошая, я когда его первый раз попробовала у кумы на празднике каком-то, то мне тоже понравилось, вот и теперь решила его изобразить так сказать сама. Суперский вкус. :vkusno: