Миндальный пирог со сливами

**LuRu** » Чт окт 01, 2009 4:27 pm

Обалденно вкусный пирог!
А пока сезон слив,пекётся чуть ли не каждый день!

Нам понадобится:

Для теста:

100гр сливочного масла
100гр сахара
2 стакана муки
1 яйцо
соль

для крема:

100гр сливочного масла
100гр сахара
ванильный сахар
200гр молотого миндаля
3ст.л.муки
2 яйца

СЛИВЫ

Приготовление:

Для теста

Миксером взбить сливочное масло с сахаром до пышной пены.
Добавить яйцо и еще раз взбить.

Добавить муку с солью и перемешать до получения мягкого теста.
Выложить тесто руками в форму, сделать бортики и поставить форму в холодильник как минимум на 30 мин.

Для крема

Взбить миксером размячённое масло с сахаром и ванилью до пышной пены.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.

Добавить миндаль, муку и перемешать до получения вязкой массы.

Сборка и выпечка

Выложить крем на основу из теста.

Положить сверху сливы, разрезанные пополам ( без косточек ) и немного воткнуть их в крем.

Выпекать при температуре 180С примерно 40- 50 минут.

Приятного аппетита!

**Vess** » Чт окт 01, 2009 4:33 pm

ммм,выглядит очень-очень вкусно!!!!Спасибо)

**LuRu** » Чт окт 01, 2009 4:49 pm

Vess писал(а):ммм,выглядит очень-очень вкусно!!!!Спасибо)

Спасибо

он и вправду очень вкусный :vkusno:

**tanya1984** » Чт окт 01, 2009 4:49 pm

Очень красивый пирог!Только уточните, я не поняла в составе крема вы не указываете яйца, а в описании "По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления"? :daisy:

**Рататуйка** » Чт окт 01, 2009 4:53 pm

Ух какой ароматный красавчик!!! супер!!! :Rose:

**LuRu** » Чт окт 01, 2009 5:03 pm

tanya1984 писал(а):Очень красивый пирог!Только уточните, я не поняла в составе крема вы не указываете яйца, а в описании "По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления"?

Танечка,я исправилась :girl_blush:

2 яйца нужны.

**LuRu** » Чт окт 01, 2009 5:09 pm

Рататуйка писал(а):Ух какой ароматный красавчик!!! супер!!!

Спасибо,солнышко! :girl_blush:

**Persik 1** » Чт окт 01, 2009 5:46 pm

Ну просто красавчик. Так хочется кусочек такого прекрасного пирога :vkusno:

**Lena12** » Чт окт 01, 2009 5:52 pm

LuRu, просто офигительно, а еще так сфоткала, как в глянцевом журнале, что даже фотку съесть охота :good:

**Лёль4ик** » Чт окт 01, 2009 6:07 pm

Люда, красивый какой :good:

, и не менее вкусный, я думаю :vkusno:

**LuRu** » Чт окт 01, 2009 7:30 pm

Persik 1 писал(а):Ну просто красавчик. Так хочется кусочек такого прекрасного пирога

Угощайся,я чайку поставлю! :Yahoo!:

Lena12 писал(а):LuRu, просто офигительно, а еще так сфоткала, как в глянцевом журнале, что даже фотку съесть охота

Вот насмешила :Yahoo!:

Спасибо за добрые слова! :Rose:

Лёль4ик писал(а):Люда, красивый какой , и не менее вкусный, я думаю

Спасибо,очень приятно! :Rose:

**kavita** » Чт окт 01, 2009 7:50 pm

Красотень!!!Представляю, как это вкусно! :vkusno:

**Irishka81** » Чт окт 01, 2009 7:57 pm

Угостилась кусочком к чаю :girl_blush:

Спасибо!

**mariaka** » Чт окт 01, 2009 8:08 pm

Ну точно очень вкусно. Люблю пироги со сливой, завтра куплю сливу и приготовлю. А крем какой получается после запекания? Он твердеет как миндальное печенье?

**louda** » Чт окт 01, 2009 8:47 pm

Людмил

оооооооойййййййййй какая прелесть буду пробовать :vkusno:

,Спасибочки за Классный рецепт :Rose: