Тонкие блинчики на кефире "Ажурные"

**nikulj** » Сб ноя 01, 2008 6:47 pm

cenkola писал(а):nikulj
Интересный рецепт ,записала себе и сделаю обязательно!Люблю новенькое!

Леаночка, попробуй, мне очень они нравятся!!

**nikulj** » Сб ноя 01, 2008 6:47 pm

Ирина писал(а):cenkola
Леана делай их и много , потому что они ооочень вкусные

Да, чем больше..тем лучше...

**Milaja** » Вс ноя 02, 2008 12:16 pm

nikulj писал(а):
Ирина писал(а):cenkola
Леана делай их и много , потому что они ооочень вкусные

Да, чем больше..тем лучше...

Вот если бы я ваши коментары прочитала раньше, то не смотрели б мы сегодня полуголодные на пустую тарелку

Викуля, блинчики вкуснячии! :vkusno:

Спасибо

(фото в "потчуем....")

**nikulj** » Вс ноя 02, 2008 9:49 pm

Milaja писал(а):
Вот если бы я ваши коментары прочитала раньше, то не смотрели б мы сегодня полуголодные на пустую тарелку
Викуля, блинчики вкуснячии! Спасибо (фото в "потчуем....")

Олечка, побежала смотреть!! Рада, что тебе понравились!!! :girl_blush:

**Lana66** » Пн ноя 03, 2008 11:44 pm

Викуль, я всегда теперь пеку только твои блины, когда кефира скапливается куча. А в последний раз добавила тыквы тертой на мелкой терке. Очень вкусно получилось, правда они стали потолще. У меня даже пацаны ели да нахваливали. Они тыкву ну ни в каком виде не едят. А тут уминали.

Лешка все говорил, что это не тыква, а морковка в блинах. Я не спорила, ест ну и хорошо. :wink:

Так что благодарность тебе еще раз по полной программе. :Bravo:

**nikulj** » Вт ноя 04, 2008 12:59 am

Светик и тебе спасибки за доверие к моему рецепту!!!! :daisy:

**Kontik** » Ср ноя 05, 2008 5:41 pm

Вика сделала твои блинчики.Спасибо за рецепт, никогда на кефире не делала.

Вкусно , но мало :lol:

**nikulj** » Ср ноя 05, 2008 11:33 pm

Kontik писал(а):Вика сделала твои блинчики.Спасибо за рецепт, никогда на кефире не делала.
Вкусно , но мало

Танюшка, молодчинка, очень красивые, а блинов сколько не приготовь, все равно мало

**ura2302** » Вс апр 05, 2009 9:28 pm

-Мам, сделай блины! - просил я
-Ой, Юр я устала, давай завтра - никак не хотела соглашаться мама
-Мамульчик, ну пожалуйста, ну сделай... - умолял я
-Юра оцтань, завтра.
-Ну мам, ну пожалуйста... - безрезультатно настаивал я

Ну и ладно, что у меня рук нет? Лучшие повара мужчины, а я тут распинаюсь перед ней..
-Мам, а расскажи как делать
-Юра оцтань я кино смотрю!
-Мама, я же не прошу тебя готовить, только расскажи КАК, я сам все сделаю.
-Юра отвали.

Со психами начал искать в инете как приготовить блины. (Хоть что-то выпытал - готовь на кефире)
Нашел этот рецепт, за что бесконечно благодарен автору - Вике.

Переписал на листик и на кухню. Э-гэ-u'q настроение хорошее, рад за то, что я такой умелец
-Да у меня 3 года не получалось их печь, а он хочет за раз сделать - слышался жалкий голос мамы из зала

И вот первый блин готов, переложил на тарелку и подивился его толщине - он был далеко не тонкий...
-Да это оладьи, а не блины - сказал мой отец, видно тоже обратив внимание на толщину.
2-ой, 3-ий,
4-ый блин получился тонкий, круглый и красивый - до чего же я был горд за себя, за сравнение в 4 года и мои 4 попытки.
Сразу же несу маме хвастаться и давать на пробу. Мама, напомнив мне в 100-ый раз, что у неё пост, отворачивает мою руку с кусочком блина, наровившего забраться к маме в желудок и пробует очередной раз отец. Я ухожу и мама остановив меня, отрывает маленький кусочек блина и пробует его.
И наевшись 3-мя блинами и выпивая где-то 2-й стакан воды мне начинает казаться, что они "немного" соленые.
-Да их же есть не возможно! - хмуриться мой отец
-Ты сколько соли положил? - вопрошает мама
И тут я понимаю, что соленость моих блинов далеко не выдумка и не сбой в работе моих вкусовых рецепторов.
-Сколько в рецепте написано - столько и положил - гордо и с мужской точностью отвесил я.
Сколько, сколько ... как написано... пол столовой ложки
Тут, мой дорогой читатель, кот-ый хоть раз готовил, верно, должен улыбнуться и представить эти 3 самых соленых блина в мире.
Но я то себе не верил, что они могут быть соленые и ел

Когда я разобрался, что это вина не автора, а моей переписке рецепта на листик и научившись готовить красивые, круглые блины НЕ ОТЧАИЛСЯ, а скорее наоборот.
Жалко же выливать.
-О попробую выпечь буковку, и еще и еще...
Напек пол алфавита и выложил на столе два слова из буковок из блинного теста, а именно:
б-л-и-н-ы н-е с-о-л-е-н-ы-е
Посмотрел на стол, очередной раз подивился своему мастерству печь блины и сказав себе, что для первого раза это еще ОГО-ГО какой результат!
Делюсь своей радостью и счастьем, кот-юе подарил мне рецепт и Вика.
Радости !!!

**nikulj** » Вт апр 07, 2009 12:49 am

ura2302
Такого отзыва не получала никогда в жизни!!!!! И даже не смотря на то, что приключилась маленькая оказия с солью, мне так приятно!!!!!!!Спасибо огромное!!!!!!!!У Вас не только талант к кулинарии, но и огромный писательский талант!!!!! :Rose:

**Da6NKa** » Сб апр 25, 2009 9:01 am

Виктория, спасибо вам за такой просто обалденный рецепт блинчиков! Сначала думала, что будет трудно их печь, да и тесто делать, потому как впервые готовлю, но тесто получилось такое нежное, даже воздушное, а на вкус блинчики - не оторваться! Я пока до конца их напекла, братики половину стащили, а из того, что осталось я приготовила Блинчики с бананами и апельсиновым соусом по вашему рецепту! Ну это было просто безподобно :Bravo:

Соседка звонила спрашивала, что я там такое готовлю, что на всю парадную пахнет

а я как раз соус с апельсинок делала :vkusno:

Так что, низкий поклон вашему кулинарному таланту :girl_yes: