Печень с овощами.
priora » Ср сен 30, 2009 8:44 am
Все продукты беру произвольно. Печень кто какую предпочитает. Печень нарезать соломкой и обжарить на масле с луком, порезанным тонкими полукольцами, посолить, поперчить. В казанок сложить слоями: 1) квашеная капуста; 2) обжареная печень с луком; 3) морковь , натертая на крупной терке. Подливаем водички итушим на медленном огне до готовности, морковь должна стать мягкой.