Тортик нужен был быстро, поэтому бисквитик сделала как у Dana на скорую руку, крем хотела оттуда же, но мне он показался жидковатым, поэтому сочинила творожный
Тесто:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1стакан молока
ванилин
1 пачка разрыхлителя
2-3 яйца
3 ст.л. какоа
• Взбить яйца с сахаром, затем добавить молоко, ванилин, какао и муку с разрыхлителем. Выпечь два коржа при 180°С (20-25 мин). Остудить, разрезать каждый на 2 части.
Крем:
1 стакан сахара
250 мл сливок
250 мл сметаны
250 мл несладкого йогурта
500 гр. мягкого творога
5 ст.л. сгущеного молока
1 пакетик загустителя для сливок
• Сливки взбить с загустителем до устойчивой пены, зетем ввести сахар, йогурт и сметану. Взбить. Добавить творог и сгущеное молоко и еще раз хорошенько взбить.
К сожалению тортика в разрезе нет, т.к. возила его к родным, а там он ушел до того как успели фотик найти...
просто класс 
и можно ли обойтись без него? Спасибо. 
, а за похвальбушки в адрес фотки - отдельное спасиб! 
