Солнышечко » Вт авг 10, 2010 10:12 pm
Можно немного по другому сделать: Натереть свежую морковь на мелкой терке( не на пюре,а такая, как свекольная, но немного мельче), лук замариновать в горячей воде с добавлением соли и уксуса.В оригинальном рецепте еще и сахар присутствовал, но мне так не нравится.Мелко покрошить кусочек "докторской" и вермишель быстрого приготовления.Смешать тертую морковь, маринованный лук без маринада, колбасу, вермишель, заправить майонезом.Посолить, поперчить.Пропорции беру на вкус.Иногда в составе оставляю только морковь, лук и майонез.Обожаю этот салат за простоту приготовления и обалденный вкус.Всегда уходит на "ура!".