Ликер сливочно-шоколадный

**Innulya** » Чт июл 02, 2009 5:29 pm

OlgaL писал(а):Инночка, ты - гений! (можно ведь на ты?) недавно вспоминала, как моя знакомая делал домашний Бейлиз из сгущенки с водокой, рецепт где-то потеряла. а тут что-то очень похожее! надо обязательно попробовать! а рецепта Бейлиз у тебя нет?

Олечка, конечно и только на ты. Попробуй мой вариант но без шоколада :good:

и есть у меня ещё рецепты в 2 вариантах :friends:

Бейлиз
Всё взбиваем в блендоре

3 яйца
1 стакан сахарного песка
Взбить!
Добавить:
2 ст. ложки мелкого-мелкого кофе растворимого (Если нет мелкого растворимого кофе, можно взять крупный, но капнуть чуть-чуть водички.)
Взбить!
300 грамм сливок любых
Ваниль 1 пакетик (поможет отбить запах водки.)
Взбить!
300 грамм водки
Взбить!
Разлить по бутылкам, дать постоять ночь и можно пить.

Бейлиз

коньяк - 50-60 гр.
сливки 20-30% - 200 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
кофе расторимое - 2 ч.л.
ванилин - 1/2 пачки

Взбить в блендере все, кроме коньяка 30 секунд. Потом добавить коньяк и взбить все вместе еще 30 секунд.
Ваниль может отбить запах водки.

**OlgaL** » Чт июл 02, 2009 5:38 pm

Спасибо огромное, надо попробовать приготовить! :daisy:

**Innulya** » Чт июл 02, 2009 7:09 pm

OlgaL писал(а):Спасибо огромное, надо попробовать приготовить!

Олюшка, готовь в свое удовольствие!!! Расскажешь :wink:

**Л_У_Н_Я** » Пт июл 03, 2009 4:08 pm

Суперски получилось! :Yahoo!:

Спасибо!

Даже сразу родителям сделала - отвезу завтра! :girl_yes:

А сегодня мужа удивлю! :friends:

**Innulya** » Пт июл 03, 2009 7:26 pm

Л_У_Н_Я писал(а):Суперски получилось! Спасибо! Даже сразу родителям сделала - отвезу завтра! А сегодня мужа удивлю!

Анюта, я очень рада!!! :Yahoo!:

**PMN_84** » Ср июл 29, 2009 5:22 pm

Innulya
Инна, очень заинтересовали Ваши ликеры!!! Просто супер!!! :good:

Подскажите пожалуйста, можно:
1.Если готовить с натуральным заварным кофе, не выпадает ли он в осадок?
2.взбить миксером, а не блендером?
Заранее СПАСИБО!!!!

**Innulya** » Пн авг 03, 2009 10:38 pm

PMN_84 писал(а):Innulya
Инна, очень заинтересовали Ваши ликеры!!! Просто супер!!!
Подскажите пожалуйста, можно:
1.Если готовить с натуральным заварным кофе, не выпадает ли он в осадок?
2.взбить миксером, а не блендером?
Заранее СПАСИБО!!!!

Мариночка, в осадок не выпадает, миксером не взбивала, но думаю ничего страшного можно и попробовать.

**Милашечка** » Чт авг 27, 2009 7:02 am

Я делала,ну очень вкусно!!!Только у меня шоколад когда растопила и влила кофе небольшими крошками взялся,то я потом через сито пропускала.Но я не расстроилась,когда попробовала,это было божественно!!!Спасибо большое за ваш очень вкусный ликер!!!

**Innulya** » Вс авг 30, 2009 1:09 pm

Милашечка писал(а):Я делала,ну очень вкусно!!!Только у меня шоколад когда растопила и влила кофе небольшими крошками взялся,то я потом через сито пропускала.Но я не расстроилась,когда попробовала,это было божественно!!!Спасибо большое за ваш очень вкусный ликер!!!

Людочка, может потому что шоколад был не экстра чёрный? А у меня ни одного комочка! Я очень рада, что понравилось!!! :friends:

**Дождик** » Чт сен 03, 2009 5:26 pm

Сейчас будем готовить ))
Верю, что будет вкусно-вкусно )))

**Innulya** » Сб сен 05, 2009 7:37 am

Дождик писал(а):Сейчас будем готовить ))
Верю, что будет вкусно-вкусно )))

Кэт, поделишься впечатлениями после дегустации

**priora** » Пт сен 18, 2009 8:30 pm

Спасибо за вкусненький ликерчик!! :vkusno:

**Innulya** » Пт сен 18, 2009 11:22 pm

priora писал(а):Спасибо за вкусненький ликерчик!!

Пожалуйста Натали!!! :friends:

**priora** » Сб сен 19, 2009 9:17 pm

Innulya писал(а):
priora писал(а):Спасибо за вкусненький ликерчик!!

Пожалуйста Натали!!!

Я думаю, как же нам вместе собраться? :girl_pardon:

**Innulya** » Вт сен 22, 2009 4:35 pm

priora писал(а):
Innulya писал(а):
priora писал(а):Спасибо за вкусненький ликерчик!!

Пожалуйста Натали!!!

Я думаю, как же нам вместе собраться?

Наташенька, в каком смысле? :friends: