Необходимые продукты:
- Помидор, яблоко и огурцы не пригодились.
- кабачки - 3 шт (миниатюрные),
- шампиньоны - 4 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- салат "Радикио" - полкочана,
- салат - листовой,
- масло раст.,
- соус "TERIYKI",
- соль,
- свежемолотый перец.
Приготовление:
Кабачки помыть, порезать кружочками, обжарить с 2-х сторон, посолить.
Морковь, помыть, почистить, нарезать кружочками, обжарить.
Грибы почистить, порезать тонкими пластинками, обжарить, посолить.
Салат "РАДИКИО" порезать крупно, заправить маслом и соусом, посолить.
Морковь добавить к салату, перемешать.
Кольца лука замариновать в масле с соусом на 5 мин.
На блюдо разложить листовой салат.
На него сверху разложить кабачки.
Затем салат с морковью.
Потом обжаренные грибы, сверху лук. Полить маслом с соусом.
- Коньячок пришелся кстати.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
