Вот решила сварить суп, а дома ничего нет и в магазин идти не зочется...
нам понадобится:
5 плотных помидорок
3 картошки
0.5 стмкана риса или перловки
2 луковицы
1 морковь
соль
перец
Делаем зажарку: лучок с морквой (мелко нарезенные) обжариваем до золотичтого цвета. Помидоры обдаём кипятком, очищаем от кожицы и режим на небольшие квадратики. Добавляем их в зажарку. Томим на маленьком огне примерно 25 минут.
тем временем в подсолёной воде варится кубиками нарезанная картошка и очень хорошо промытый рис. Когда рис сварился до полуготовности, добавляем зажарку. Супчик практически готов, осталось доварить рис и за 5 минут до конца добавить чуть-чуть чёрного молотого перца.
Супец получается просто объеденье!!!!