Десерт - дыня фаршированная

Модератор: Модераторы

Следующая

Десерт - дыня фаршированная

Сообщение Пчела » Пт сен 18, 2009 10:07 am

Всем привет! :)
Всем любителям десертов, желе, дыни посвящается - дынька фаршированная! Все очень просто, вкусно, о полезности фруктов и ягод вообще говорить не приходится :wink: Тем более, когда арбузно-дынный бум на дворе, предлагаю разнообразить свое меню таким несложным блюдом :wink:

фаршированная 2.jpg


Нам понадобится:
- дыня (у меня вес 4,5 кг)
- желатин 40 гр (на половину такой дыни)
- 1 литр ананасового сока
- сахар по вкусу (у меня 1 ст. л)
- виноград киш-миш без косточек белый и черный

Приготовление:
Дыню разрезаем вдоль пополам. Аккуратно вынимаем мякоть, оставляя примерно по 1,5 - 2 см мякоти на коже (я это делала ложкой для мороженного - очень удобно). Эту мякоть режем кубиками.
Желатин замачиваем в 1/3 стакана холодной кипяченой воды. Когда он разбухнет, смешиваем с соком и сахаром и нагреваем на огне до полного растворения сахара и желатина (но не кипятим).
Виноград перебираем, моем.
Чуть остывшую смесь желатина и сока немного наливаем в половинку нашей дыньки на дно. Даем подстыть чуть. Затем выкладываем половину винограда и порезанной дыни, заливаем половиной смеси желатина и сока. Ставим в холодильник примерно на 1 час. Когда подстынет выкладываем оставшийся виноград и дыню. Заливаем остатком желатиновой смеси.
Если выложить все сразу, то виноград осядет, поэтому для равномерного распределения ягод - выше описанный способ. Ставим на ночь в холодильник и на следующий день наслаждаемся! :vkusno:
П.С: для этого десерта нужно брать плотную дыню (типа торпеда). Тогда при нарезке ломтиками десерт будет сохранять свою ровную красивую форму.
Приятного аппетита!
Вложения
фаршированная.jpg

Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Reddy » Пт сен 18, 2009 10:12 am

:Bravo: :Bravo: :Bravo: Я не любитель сладостей и желе, но я восхищаюсь, Галина, твоей фантазией и красотой блюда! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
Reddy
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 18 мар 2009
Откуда: Татарстан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Резеда

Сообщение Конффетка » Пт сен 18, 2009 10:18 am

Галина, это же просто ЗДОРОВО! Молодчинка! Представляю, как это вкусно и свежо! :good:
Аватара пользователя
Конффетка
 
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 3 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Оля

Сообщение Dosha » Пт сен 18, 2009 10:24 am

Пчела
Галя, :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Это же Находка!!!! Красота неземная!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Пралинетка » Пт сен 18, 2009 10:27 am

:shock: :shock: :shock: Галенька, нет слов, одни эмоции и слюни рекой.... :eat2:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение auzzie » Пт сен 18, 2009 10:36 am

Фантазия у тебя, Галочка, - безгранична. А скажи мне, дружок, с чем лучше подать этот десерт или вкуснее, когда он сам по себе?
Аватара пользователя
auzzie
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 8 апр 2009
Откуда: Australia - Germany
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Elena

Сообщение Persik 1 » Пт сен 18, 2009 10:37 am

галичка ты как всегда потрясаешь меня красотой и вкуснотой :Bravo: Умничка :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Еленка26 » Пт сен 18, 2009 10:40 am

Пчела
Галинка здорово даже слов нет :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Пт сен 18, 2009 11:03 am

Ну Галинка, опять навыдумывала вкуснятинку, я в шоке просто, как же это наверное вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Светикk » Пт сен 18, 2009 11:16 am

:shock: Ух ты !Вот бы попробовать кусочек :vkusno: !Я желе не люблю но такую красоту сделаю - своих удивить :girl_yes: ,спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Светикk
 
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Dinulja » Пт сен 18, 2009 11:19 am

Вот это да... :shock: :shock: Ты меня опять сразила такой красотой :konik: Сразу захотелась такой дыньки :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Dinulja
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Имя: Дина

Сообщение Nat Curly » Пт сен 18, 2009 11:28 am

Вот это дааа! :shock: Супер! :good: Побегу сегодня на базар, чтоб такую штуковину своим приготовить. Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Рататуйка » Пт сен 18, 2009 11:32 am

Галочка чтож ты со мной делаешь, искушаешь меня как хочешь!!! :o
Галина ты ВЕЛИКИЙ КУЛИНАР!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение mariaka » Пт сен 18, 2009 11:33 am

Красота! Украсит любой праздничный стол :girl_yes: Ну и для любителей желе и фруктов, конечно, настоящее лакомство.
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Пчела » Пт сен 18, 2009 11:33 am

Reddy
Резедушка, спасибо, очень приятно! :Rose:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина


Следующая

Десерт - дыня фаршированная

Вернуться в Десерты



cron