Просто готовил себе это национальное,которому бабушка учила. Опишу,коротенько.
На сковороду сало,растапливаем,я туды помидоры,ложку горчицы,яйца всмятку. Как подходит до готовности по краям вливаем сметану,ждем пока приготовотится яичница,и прокипит сметана.
Как готово,в идеале пекутся тольстые блины,я их заменяю лавашем толстым,мокаем в сметану хлебушек и едим содержимое
Сделаю и я себе такое кушанье.
спасибо 
