Салат "Капрэзэ"(Итал.кухня)

[Nastett]

Ингридиенты:
помидоры
листья салата
сыр "Моцарэлла"
специя "Оригано"
оливковое масло(можно заменить подсолнечным дезодорированным рафинированным)
оливки или маслины
Помидоры порезать кружками,зеленуху хорошенько промыть,сыр порезать как на бутерброды.
На плоское блюдо или плоскую большую тарелку выкладываем листья салата(можно вариации пекинской капусты или даже белокачанной,но молодой) срезом корешка к центру.На каждый листок уладываем кружок помидора.На помидор кладем кусочек сыра.Посыпаем все это специей,поливаем маслом(не сильно) на каждый кусочек сыра прикрепляем шпажкой оливку или маслину.Результат красивый салат на столе.Кладеться в тарелку с помощью вилки и ножа так чтоб захватить зелень+помидор+сыр.
На ужин или в компашку друзей просто режуться кубиками сыр и помидоры,нарезаеться как обычно зелень,посыпаеться все "Оригано"(можно посолить,на свой вкус) заправляеться маслом и закидываються оливки или маслины(кто что больше любит,по рецепту оливки,но это не принципиально,главное чтоб без косточек ).
П.С.Делала и так и так получаеться очень оригинально и неизбито.

[Ксенечка]

Вкуснятина!

[Мармеллладка]

Пробовала такой салатик,действительно очень вкусно!Спасибо!

[Nastett]

Ксюша,Ириша любите рестораны итальянской кухни ?
Спасибо,за отзывы и похвалы.
На выходных заскочу к подружке,у нее пару фирменных салатиков стащу ,в понидельник постараюсь скинуть информацию. .

[majjella]

Оригинальний салатик !..И ми тоже пробовали етот салатик,нууу очень вкусний !.. рекомендую всем !!!..Очень красиво смотриться на праздничном столе !!!..
Уважаю Италийскую кухню , а тем более ресторани !..
Спасибо за рецептик !..


[url][/url]


[url][/url]

[Irishka81]

Присоединяюсь!!!!!!!

[Helenka]

Да, салатик действительно вкусный!

[Nastett]

Спасибо всем Солнышки
Так приятно что я с вами.

[Рататуйка]

Действительно таким салатом можно угодить любому капризу!!!!

[Камелия]

салат для меня!!! просто нямочка!!

[VikaSN]

Да, салат очень вкусный Подтверждаю Только я поливаю помидор не просто маслом, а заправкой "оливковое (обязательно оливковое, иначе это уже не итальянская кухня) масло + лимонный сок + черный перец + орегано". Спасибо!

[Nastett]

Всем пожалуста

[oldeg]

Nastett Мариш, лови отчетик. Часто делаю моцареллу с помидорками. ОЧень любим

[Nastett]

oldeg

[Olkk]

я к оливковому маслу добавляю бальзамический уксус, и на сыр кладу не орегано, а свежий базилик. Тогда точно все по-итальяски!