Мамины пирожки

**Анетка** » Чт сен 10, 2009 1:16 am

Девочки,хочу поделится с вами рецептом пирожков,который передался мне от мамочки

.Выпечка получается пышной,ароматной :vkusno:

.По этому рецепту печу уже 3 года.
Состав:
500 мл. кипячей охложденной воды
100 г свежих дрожей
1стакан сахара
2 яйца
200г маргарина(масла)
ванильный сахар
щепотка соли
мука
Приготовление:
Делаем опару:вода,дрожи,1 ст.ложка сахара и 1 стакан муки,перемешываем,накрываем полотенцем и ставим чтобы подошла в 2-3 раза.Тем временем взбиваем яйца с сахаром,ванильным сахаром и солью.Вливаем разтопленый маргарин(масло),перемешиваем и додаем в опару.Все хорошо перемешываем и всыпаем муку.Точно немогу сказать сколько нужно муки,беру на глаз,но тесто должно быть мягким .Пусть подойдет в 2-3 раза,это где-то 30 минут.
Ну,а дальше ваша фантазия

,только после того как пофантазируете,изделие должно минут 15 побыть на противне.Выпекать при 180 градусах.Девочки,извените,если,что не ясно :girl_blush:

.
Вот мои пирожочки с маком и грецким орехом

А это пирожочки с яблоками

Дорогие,угощайтесь!!! :Rose:

**MIFIRA** » Чт сен 10, 2009 1:37 am

Какие румяненькие и аппетитные пирожки!!! :vkusno:

Утянула парочку! :Yahoo!:

Спасибо!!! :daisy:

**-Сластёна-** » Чт сен 10, 2009 5:48 am

Какая красотища! Вкуснятина! :Rose:

Можно написать, как Вы делаете начинку с яблоками? Они такие красивые, так и хочеться парочку, как минимум навернуть. Спасибо за рецепт. :good:

**Helenka** » Чт сен 10, 2009 6:13 am

Выпечка отменная! :Bravo:

**Танюня1** » Чт сен 10, 2009 8:28 am

Очень красивая выпечка!

**Анетка** » Чт сен 10, 2009 8:51 am

MIFIRA писал(а):Какие румяненькие и аппетитные пирожки!!! Утянула парочку! Спасибо!!!

-Сластёна- писал(а):Какая красотища! Вкуснятина!

Helenka писал(а):Выпечка отменная!

Танюня1 писал(а):Очень красивая выпечка!

Девченочки,я очень рада,что вам понравились пирожки :Rose:

!!! Спасибо за похвалушки!!! :daisy:

-Сластёна- писал(а): Можно написать, как Вы делаете начинку с яблоками?

Сластенка,я делаю так: Чищу яблочко,а потом режу его маленькими кубиками по кругу,остается качанчик,его выбрасую.Беру раскатаный кружочек теста ,кладу на него немного сахара,а потом яблочки и защипуем .От и все :girl_pardon: