Печенье морковное

[PaLeVo]

1 стак натёртой сырой морковки.
1 стак сахара
100 гр сливочного масла (маргарина)
1.ч.л. разрыхлителя.
2-3 стак муки.

Масло растереть с сахором
+ разрыхлитель
+ морковь,перемешать
+ мука,замесить не крутое тесто.

Из теста лепить шарики


Выпекать при 180 градусов. 20-25 мин.

[Nezabudka]

Спасибо за рецепт!!! Давно его искала
Всё я побежала печь

Что то они у меня расплылись по противени и внутри сыроваты.
Может я что то не так сделала, они должны быть мягкими? А яйцо не нужно класть?

[novichok]

Печенье "Морковное!

вкусно выглядет очень похож на кокосовое печенье

[Elune]

PaLeVo
Очень давно слышала о таком рецепте, но никак не решалась испечь,как говорится не попробуешь,не узнаешь,спасибо за рецептик.

[PaLeVo]

Спасибо за рецепт!!! Давно его искала
Всё я побежала печь

Что то они у меня расплылись по противени и внутри сыроваты.
Может я что то не так сделала, они должны быть мягкими? А яйцо не нужно класть?

Может вы слишком мало муки положили?
Они не должны быть слишком мягкими,и яйцо класть не нужно ни в коем случае.

[Nezabudka]

Я не клала яйцо, и мне даже показалось что я наоборот много муки добавила. В следующий раз поробую добавить ещё больше муки))) Спасибо!

[pirinka]

Какие вкусняшки!

[Nadeyushka]

Вкусно, даже нет привкуса моркови! Никтоне верит, когда говорю,что из морковки! Спасибо за рецепт!

[K2305-V2112]

Очень вкусно!!!!!!!!!

[Belive]

Пекла сегодня

Правда, чего-то мне в этом печенье не хватило В следующий раз попробую с изюмом вот по этому рецепту:

Морковь тертая 1 ст., масло сливочное (маргарин) 100 г., изюм 100г., сода гашеная на кончике ножа, сахар 1 ст., мука 1 ст.

Свежую морковь натереть на мелкой терке или на кухонном комбайне, добавить промытый и немного полежавший в горячей воде изюм, добавить соду, сахар, масло (сливочное или маргарин в растопленном виде, или растительное 0.5 стакана - с ним проще и так же вкусно)и муку. Все перемешать. Разложить ложкой на противень в виде кружочков. Выпекать в нагретой до 180-200 гр.духовке до готовности.

Может еще добавлю яичный желток

[Светикk]

Пришла сказать спасибо моим ооччень понравилось, сказали похоже на овсяное (хрустящее) но вкуснее! А мне понравилось что быстро и полезно, и нет привкуса моркови!

[nelken]

Вот сейчас как раз пекутся. Только не знаю, что получится. Несколько рецептов в голове смешалось. Во всяком случае, спасибо за рецепт. Очень хочется, чтоб получилось хрустящим, как писала Светикk...

P.S. ХРУСТЯЩЕЕ! И очень вкусное. Не смотря на то, что положила 2-3 ложки сметаны, кроме подсолнечного масла и готовила из муки грубого помола. Еще раз - СПАСИБО!

[Купреева Оксана]

Хочу поблагодарить за рецепт. Дёшево, необычно и вкусно. Пекла по Вашему рецепту, получилось так замечательно, что я в восторге! Сахара положила меньше - 150г.

[nelken]

Пришла за советом... Последнее время пряники получаются очень твердые. Может я их сильно перепекаю? Так обидно. Это любимое печенье мужа, а я не могу ему приготовить мягкое и вкусное. Что случилось? Раньше ведь получалось мягким относительно! Может подскажете?

[Нёнька]

nelken, я думаю, что вы печенье пересушиваете. Или сменили духовку:) Возможно, необходимо уменьшить время пребывания его в духовке, температуру (для большинства простых рецептов обычно температура устанавливается в диапазоне 180-200 градусов) или подобрать соответствующий режим выпекания (если есть такие опции - конвекция, жар сверху/снизу и пр.).
По моему опыту, печенье на одном маргарине трудно сделать мягким. Для мягкости теста обычно добавляют кисломолочные продукты (сметана, кефир и др.) и соду. Если хочется именно морковного, но мягкого печенья, наверное стоит поскать другой рецепт.