Сегодня решила приготовить капусту по новому рецепту. Мне понравился новый вкус, хорошо сочетается с рыбой и мясом.
Необходимые продукты:
- капуста цветная - 1 кочан,
- сметана - 150 гр,
- сыр "Моццарелла" - 1 упаковка,
- сыр - 100 гр.,
- соль,
- масло раст.
Приготовление:
Капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Откинуть на дуршлаг и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом раст.
Залить капусту сметаной , в сметану добавила немного чеснока, сверху разложить кружочки "Моццареллы".
Поставить в разогретую духовку, чтобы расплавился сыр "Моццарелла", затем посыпать сыром, натертым на крупной терке и запекать до румяной корочки. Получилось очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!