Помидоры "Страна Советов."

[mamaru]

подскажите, пожалуйста, как правильно "закатывать" банки винтовыми крышками
всегда пользовалась обычными металлическими крышками с закаточной "машинкой"

[cenkola]

mamaru Катерина,просто надеваешь крышку на банку и проворачиваешь до упора.Там полоборота получается примерно.И все.

[mamaru]

а крышку в кипятке надо перед закруткой подержать?
если да, то сколько?
спасибо за оперативный отклик

[cenkola]

mamaru Катя,да,обязательно в кипятке держать.Бросай в холодную воду,как закипит,огонь убавь и пусть себе стерилизуются.Одну крышку используешь,другие себе в кипяточке так и стоят.

[lario]

cenkola
Леночка, помидорки очень интересные, надо обязательно попробовать.

[cenkola]

lario Лариса,спасибо !Пробуй обязательно!

[Янна]

cenkola
Леана, сделала на пробу твои помидорки
Зимой жди с отчетиком о вкусе

[cenkola]

Янна ,спасибо за красивое фото!

Зимой жди с отчетиком о вкусе

Тебе понравятся,помидорки вкуснючие очень получаются.Не пожалеешь,что потрудилась.

[Надё]

Есть ещё свои помидорки,попробую пару баночек.

[cenkola]

попробую пару баночек.

Надя,пробуй!И чеснок поглубже засовывай,чтоб не смог вылезть.

[Severyanka554]

А вот твой совет, Леана, глубоко засовывай чеснок, только сейчас увидела Он весь и вылез. Плавает где то на дне и между помидорами. Попробуем зимой, если хватит терпения и раньше не открою

[cenkola]

глубоко засовывай чеснок, только сейчас увидела Он весь и вылез.

Валечка,жалко,конечно,что вылез чеснок.Ну,что ж поделать...Все равно будет вкусно!

[Severyanka554]

Леана, понравились мне помидорки твои, рассол вкусный. Но вот что я про свои вкусы поняла - не люблю сельдерей. Не моя травка. Первый раз закрутки делала с сельдереем, и во всех рецептах именно его привкус не нравился. Делать будем, но без сельдерея.

[cenkola]

Делать будем, но без сельдерея.

Валечка,делай без сельдерея.На вкус и на цвет- товарищей нет.
Я в этом году вообще без сельдерея делала(ну не было его),и отлично получилось!