Котлеты "Бомбочки" с начинкой

**OlgaL** » Сб авг 22, 2009 12:27 pm

Фарш (говядина+свинина 1:1) готовлю как обычно (мелко режу лук, добавляю яйцо, размягченный белый хлебушек, соль, перец по вкусу). Беру 1 порцию готового фарша, разравниваю на ладошке, в серединку кладу 1 кусочек плавленного сыра, 1 кусочек обычного, лучше мягкого, я кусочек масла (можно обвалять в мелко нарубленной зелени),
сворачиваю в "бобмочку", жарю как обычно.
Маслице и сырок внутри дают особенную мягкость и нежность.
На фото с салатиком из помидорки и пекинской капуcты и соусом "Сацики"
Всем приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**kalinka-malinka** » Сб авг 22, 2009 12:32 pm

ммммм, как аппетитно и сочно :Bravo:

!

**OlgaL** » Сб авг 22, 2009 12:40 pm

действительно, так котлетки получаются сочнее, чем обычно! :girl_blush:

**Рататуйка** » Сб авг 22, 2009 12:52 pm

Киньте мне одну бомбочку!!!

**Irishka81** » Сб авг 22, 2009 1:35 pm

"Бомбочки" что надо!

**Helenka** » Сб авг 22, 2009 1:42 pm

Аппетитные котлетки! :vkusno:

**Камелия** » Сб авг 22, 2009 1:44 pm

вкуснятинка какая!!! :Bravo:

**mArkovka** » Сб авг 22, 2009 2:10 pm

Сидела, думала, что с фаршем сделать. Зашла, посмотрела, пошла готовить. Попозже вам тоже принесу :wink:

**Пралинетка** » Сб авг 22, 2009 2:15 pm

В моей кулинарной книге эти бомбочки называются Тефтельки по-андалузски, только в фарш еще зелень добавляется. Очень-очень вкусные, кого угодно обезоружат!

**kiska66** » Сб авг 22, 2009 2:19 pm

Ето натуральные бомбачьки, очень вкусные. :vkusno:

И с куриным фаршем вкусно- только их делаю побольше и удлинёные, обваливаю в сухарях. Печь можно такие в духовке. Очень удобно к праздничьнаму сталу :girl_yes:

Спасибочьки :daisy:

**aljona64** » Сб авг 22, 2009 2:24 pm

Хочу такую вкусняшку,сегодня уже поздно,а завтра обязательно приготовлю :vkusno:

Спасибо за рецептик :Rose:

**OlgaL** » Сб авг 22, 2009 2:46 pm

mArkovka писал(а):Сидела, думала, что с фаршем сделать. Зашла, посмотрела, пошла готовить. Попозже вам тоже принесу

будем ждать... :girl_yes:

**mArkovka** » Сб авг 22, 2009 5:28 pm

А вот и я пришла с бомбочками!
Принимайте! Ну Ооооочень вкусно, ещё и с пюрешкой вместе, так вообще :good:

Спасибо за рецепт. Всем Очень понравилоси и мелкий мой уплетал за обе щёки :vkusno:

Фото правда не очень удачное :sorry:

**catwoman** » Сб авг 22, 2009 6:05 pm

ой как интересно :roll:

нужно будет попробовать :Rose:

**Алёна Убранова** » Сб авг 22, 2009 6:17 pm

а я знаю от куда этот рецепт!!! программа РЕН ТВ где там пять дней подряд ходят к друг другу в гости и угощают разными вкусностями.... рецепт цыганки-экстросенса... забыла как её зовут.... на этой неделе она такие же делала БОМБОЧКИ :roll:

ТОЖЕ ХОЧУ ТАКИЕ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ...

Котлеты "Бомбочки" с начинкой

Котлеты "Бомбочки" с начинкой

Фото-отчеты

Котлеты "Бомбочки" с начинкой