Фаршированные окорочка

**МАСЯН1984** » Ср авг 19, 2009 2:02 pm

Lubimica
можно секатором попробовать

**Люлюця** » Ср авг 19, 2009 2:54 pm

Lubimica
Лен, я отрезала ножом. Только большим таким, крупным

Ставила лезвие на косточку, и сильно-сильно нажимала. Получалось :pardon:

**Любаша_21** » Вс дек 13, 2009 11:24 pm

KaTyOnA писал(а):Очень нравится.
Только я мясо от окорочков пропускаю через мясорубку, добавляю обжаренный лук и т. д. по вкусу. Потом фарширую.

я так же делаю,еще добавлояю морковку кубиками, контраст придает......отличный рецепт........ :vkusno:

**Любаша_21** » Вс дек 13, 2009 11:29 pm

Люлюця писал(а):Lubimica
Лен, я отрезала ножом. Только большим таким, крупным Ставила лезвие на косточку, и сильно-сильно нажимала. Получалось

тоже вариант, а я прицеливаюсь и метко бью в нужное место, с первого раза получается

**Люлюця** » Пн дек 14, 2009 1:13 am

Любаша_21 писал(а): а я прицеливаюсь и метко бью в нужное место, с первого раза получается

Ага, пробовала я так! Но что-то с глазомером совсем плохо, то по пальцам :crazy:

, то по столу. :crazy:

**Оксана5403** » Пн ноя 08, 2010 3:33 pm

иду готовить

**Оксана5403** » Вт ноя 09, 2010 10:25 am

Скажу без ложной скромности - "ножки" супер- класс! Замечательное блюдо. Дочь себе тоже готовила - но мяско оставила как есть, вынула косточку и фаршировала .сильно занятая женщина :girl_pardon:

оба варианта - суперские !!!! :vkusno:

спасибо!!! Мне больше нравится чем фаршированые шейки :wink: