Достаточно давно слежу за вашим форумом,и я просто в восторге от рецептов и их авторов
Вот наконец-таки решилась к вам присоединиться. 
А вот и мой первый рецепт
(на две порции) Понадобится:
200 г цветной капусты
100 г картофеля
300 г молока (лучше нежирного)
1 яичный желток
50 г риса
500 г воды
Соль, специи по вкусу
Слив. масло
Приготовление
Нарежьте ломтиками очищенный картофель, цветную капусту ( можно замороженную), добавьте 259 г воды и потушите до готовности. Овощи протрите вместе с отваром ( можно взбить в блендере). Сварите рис ( 50 г риса на 250 г воды), рис протрите вместе с отваром ,добавьте 150 г молока и доведите до кипения, немного подсолив по вкусу. Соедините получившиеся овощную и рисовые смеси, доведите до кипения, поставьте охладиться. Тем временем, взбейте яичный желток с 150 г молока, прогрейте на водяной бане до загустения. Добавьте получившуюся смесь в охлажденное пюре из риса и овощей. Добавьте немного соли.
Подавать суп теплым, добавив слив. масло (можно украсить любимой зеленью).
Приятного аппетита!
По фото видно какой должно быть отличный супчик... 
