Глазированные сырочки

[kristusha]

Сырки,получаются, как из магазина. По-моему по вкусу не отличается.

Нам понадобится:
400 г творога(творог надо брать сухой)
25 г сливочного масла
25 мл сливок
100-150 г сахарной пудры
100 г шоколада

1. Смешиваем творог (я брала обезжиренный, без крупинок), сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете какая вам больше нравится

Поставить в морозилку минут на 10-15, а тем временем приготовить глазурь.

3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки,кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Моя масса получилась жидковата и я положила сырки в морозилку ненадолго перед подачей. мне так даже больше понравилось)

[Дамочка]

Молодчинка!!!! Очень апетитные сырочки !!!!!!!!! Возле меня малая сидит и клянчит "я хочу, мама сделай...." Придётся делать,вкуснятина!!!

[kristusha]

Дамочка
думаю малышке понравится!кстати можно добавить в сырок орешки,вареную сгущенку, вишни. Будет тогда с начинкой

[PMN_84]

kristusha
СУПЕР!!!
Отличный рецепт. Как раз недавно обсуждали, что магазинные сырки А так хочется
Вот теперь буду готовить!

[KaTyOnA]

kristusha
Кристюша, какая ты умница. Все просто супер! А сырочки твои просто очаровашки.

[VikaSN]

Молодчинка! Замечательный рецепт!

[Natachenka]

Отличнай рецепт, спасибо!
С магазинными вряд ли сравнишь, там в них творог оооочень трудно найти, одна манка

[kristusha]

Natachenka
VikaSN
KaTyOnA
PMN_84
Спасибо,девочки за похвалу

[Олюка]

до чего же аппетитные!Я их просто обожаю!

[Мармеллладка]

Вот это рецептик!!!Утащила в закладки!Спасибо,Кристин!

[kiska66]

Кристина, вы наверно кондитер а не журналистка. Уж очень у вас всё вкусно, сладко и красиво

[Margaika]

Кристиночка! Спасибо за рецептик! Теперь буду пополнять недостаток глазированных сырков. Урааа!!!

[kristusha]

kiska66
ой, спасибки,но я журналист, а тортики и прочие сладости это хобби,хотя на работу в ресторан приглашают)

[kristusha]

Margaika
Мармеллладка
Олюка
Угощайтесь,девчонки)

[RASIMA]

Кристина,большое спасибо за рецепт.Мои сыночки обожают гл.сырочки.Теперь надо попробовать сделать.Надеюсь,что получиться.