Для теста: 125гр. масло сливочное,125гр сахар,3 яйца, 200мл кокосовое молоко,150гр кокосовая стружка,1п. разрыхлитель,200гр мука.
Для крема : 200мл. кокосовое молоко,4 взбитых белка, 100мл. взбитых сливок,200гр сахар, 1п. желатин.
Для украшения :половинки рафаэлки , взбитые сливки или любой белый крем,кокосовая стружка.