Икра из зеленых помидоров.

[priora]

Помидоры зеленые-3кг, лук-1кг, морковь-1кг,перец сладкий-5-6шт. сахар-1стакан,соль-3ст.л. Масло растительное-0.5л. Все прокрутить на мясорубке и оставить на 5-6 часов. варить 30-40 минут, по окончании добавить уксус- 1ст.л. (9%) Закатать.

[Рататуйка]

Прикольная икорка!!!

[priora]

Главное -безотходное производство!!

[csillag]

а я люблю красные помидоры ты ,Наташа,фотки поставь,а то даже представить не могу...получается зелёная каша?

[priora]

Девченки, да нечем мне фотографировать пока, самой бы очень хотелось фотки выставить.

[Semtex35]

Тоже такое делаю, очень , но только овощи режу соломкой. Получается как салат.

[Натальюшка]

Икра из помидорчиков получится красивее и вкуснее, если добавить томатную пасту!!!!( и уксус в этом случае не нужен!) Вот моя заготовочка.